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2018
07.28

焼かないパリパリべビ―スターラーメンのクリーミ―ポテトラザニア

lasagna_babystarramen1.jpg
Lasagna meets Baby Star Ramen

仕上げは電子レンジ。
オーブンで焼かなくても、べビースターがカリカリと香ばしさの威力を発揮。

カジュアル&簡単ラザニア、出来ました。


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ベビースターラーメン(チキン味)のモニタープレゼントがお家に届きました!
         babystar.jpg
それでは、ベビースターラーメン(チキン味)を使って、ヤベイビークッキングのスタートです。

材料(2~3人分)
・ラザニア4枚(3時間ほど塩水に浸しておく)
・挽き肉200g(豚・牛・合いびきお好みで)
・ナツメグパウダー少し
・ローリエ1枚
+玉ねぎ中1/2個(みじん切り)
+にんにく1かけ(みじん切り)
+オリーブオイル大さじ2~2.5
〇缶詰ホールトマト1缶(400g)
〇固形ブイヨン1個(4g)
〇きび砂糖ひとつまみ
・塩ブラックペッパー適量
*じゃがいも中1個(皮を剥いて170~180g)
*牛乳180ml
*塩ブラックペッパー適量
・シュレッドチーズひとつかみ
・ベビースターラーメン(チキン味)1/2袋(20gくらいまたはお好みの量)
・刻みパセリ適量

lasagna_babystarramen2.jpg

作り方(調理時間30分くらい・浸す時間含まず)
ミートソースを作る
1. フライパンに+印を入れたら火を点け、半透明になるまで炒める。
2. ひき肉とナツメグ、ローリエを加え、白っぽくなるまで炒める。
3. 〇印を加え蓋をして、10分ほど煮る。
4. 蓋を取り、水分を飛ばしながら煮詰め、塩ブラックペッパーで味を付ける。
(3等分にして使います)
クリーミーポテトを作る
5. じゃがいもは皮を剥いて2cmほどの角切りにし、ラップに包んだら電子レンジ600wで2分半から3分加熱する。
6. フードプロセッサーに5と牛乳、塩ブラックペッパーを入れ滑らかになるまで撹拌する。
(2等分にして使います)
重ねていく
7. 耐熱容器にミートソース、ラザニア、クリーミーポテト、ラザニアの順に重ねる。
8. 7の順でもう一度重ねたら、残りのミートソースを乗せ、シュレッドチーズを散らす。
9. 電子レンジ600wで7~8分加熱する。
10. 綿棒等で砕いたベビースターラーメンとパセリを散らして出来上がり。

※ラザニアは、もちろん茹でてから使ってもオッケーです。その場合、仕上げの電子レンジは、チーズが溶けるくらいの時間で十分です。

使った感想
身近過ぎるべビースター。と、思ったら、発売60周年目だとか。スゴイ!3代目キャラクターがホシオくんになったとき、可愛い♪と思った記憶が。(笑)料理に使うことはほとんどなかったけど、意外と美味しくてクセになりそうです。食感のアクセントとやや濃い目の味が、「ちょい足し」にちょうどいい感じでした。色々とアレンジして見たくなりました。美味しかったです。

ごちそうさま。

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