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2019年07月 1/2

海老とゴーヤの電子レンジカレー【±0暮らしのレポーター】

Shrimp Tomato & Coconut Milk Curry10分でテーブルへ。クッキングミキサーと電子レンジで、あっという間にトマトとココナッツミルクのカレーが出来上がり。具材は、海老とゴーヤとタケノコ。火の通り易い食材なら、電子レンジでも安心♡とっておきのミキサーはこちら。±0クッキングミキサーB010力強いパワーでミキシング。タンブラーは、そのまま電子レンジに使えます。お鍋もフライパンも使わないから、洗い物も少なくて済むし、...

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豚バラのおつまみから揚げ【スパイス大使】

Spicy Fried Slice Pork Bellyおつまみに最高♪あとから振りかける、赤唐辛子のフレークがたまらない♡今月のテーマは『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』!「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、お家に3種の辛味スパイスのプレゼントが届きました。最後の辛味は、こちらです!       ハウス 唐がらし族<バリ粗唐辛子>材料(大盛り2人分)・豚バラスライス200g・しょう油大さじ2・酒大さじ1.5・...

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イワシ缶の和風パンツァネッラ

Panzanella Japanese Styleサバ缶ブームからのイワシ缶。オイルサーディンじゃなくて、古典派イワシの生姜煮。今まで、あまり買うことはなかったけど栄養もあるし、なかなか美味しいじゃない。便利だし。と、再認識。和風っぽいパンサラダにしてみた。材料(2人分)・バゲット5cmくらい(1.5cm角に切り、トースターでカリカリに焼く)・イワシの生姜煮かんづめ1個(固形70g内容量100g)・紫キャベツ1枚(千切り)・キュウリ1/2...

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花椒香味だれの納豆ごはん【スパイス大使】

Natto Gohan with Chinese Pepper Sauceあとひく爽やかな香りとピリッと感。いつもの納豆かけごはんに、少し香味を加えてシビ旨に。今月のテーマは『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』!「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、お家に3種の辛味スパイスのプレゼントが届きました。ふたつ目は、こちらを使用!       GABAN®花椒<ホール>材料(作りやすい分量)※やや多めの2~3人分です。・めんつゆ...

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ビニール袋とフライパンで作る手間なしタンドリーチキン

Tandoori Chickenビニール袋のご用意を。材料を混ぜ混ぜ、もみもみ。あとは、フライパンで焼くだけ。夏に食べたいタンドリー風チキン!作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます♡詳しいレシピはこちらから♪画像クリックでも見られま~す!ビニール袋に入れて、もみもみしたら、そのまま冷凍庫で保存も出来ます。食べたい時に、解凍してまた少しもみもみして、フライパンへ。手間をかけずに、美味しいものが...

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青葡萄のアグリーダ(ヴェルジュ/ヴェルジュース)

Verjus / Verjuice摘果した、未熟な青葡萄。酸っぱくて、渋みも少しあって、カリカリ。そんな青葡萄で、アグリーダ作りました。レモンに勝るとも劣らない、なかなかの酸味。それもそのはず。レモンが普及する以前のヨーロッパでは、アグリーダが料理に酸味を加える役目だったそう。お肉にちょこっとかけたり、ソースやドレッシングに使ったり。マリネやピクルスにも。ワインに合わせる料理には、原料が同じアグリーダが、美味いら...

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豚キムチの冷ややっことアボカドベーコンの冷ややっこ

Okazu - Yakko冷ややっこに薬味だけじゃもったいない!手間をかけないで、パッと作れる「おかずやっこ」豚キムチに温玉は、最強のおかずやっこ♪簡単すぎる作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます♡詳しくは、こちらから♡画像クリックでも見られます!甘辛系のご飯がすすむおかずやっこ。レモンでさっぱりおかず冷ややっこ。どちらも淡白なお豆腐にぴったり。お豆腐がヘルシーな分、思い切ってがっつりなお...

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ズッキーニとトマトのペパーパスタ【スパイス大使】

Zucchini and Tomato Summer Pepper Pasta産直直売所巡り。田舎は、ズッキーニだらけの種類も選びたい放題。粗めに砕いた、ブラックペパーがアクセント。なかなかの刺激的なペパーの辛みを再認識のシンプルパスタ。今月のテーマは『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』!「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、お家に3種の辛味スパイスのプレゼントが届きました。まずは、こちらからスタート♡     GABA...

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クラッシュオレンジゼリーとクリームチーズのムースケーキ

Orange Cheese Mousse Crush Jelly on Top混ぜて、冷やして、固めれば立派なスイーツの出来上がり。火を使わないムースなら手軽に作れます♡ケーキ作りの苦手な私も、これなら自信を持ってオススメできる簡単ホールケーキ。詳しいレシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介しています。こちらから、見られます♪画像クリックでも見られます♪材料は、これだけ。爽やかなオレンジと、キラキラのクラッシュゼリー。まろやかなチーズ...

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サルサとアボカドの豪快!グルメハンバーガー

Avocado & Salsa Sauce Gourmet Burgerボリューム満点ビーフパテ。クリーミーなアボカドに、ピリッと辛口トマトたっぷりのサルサソース。豪快に大きな口をあけて、ほお張る週末。合わせるは、最近お気に入りのアップルタイザー。週末のおすすめレシピは、豪快グルメバーガー。作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます♡詳しいレシピは、こちらから♪画像クリックでも見られます!お一人さま、150gのビッグパ...

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