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2018年02月 1/1

オレンジクリチのチキンソテー【スパイス大使】

Pan Fry Chicken with Orange & Cream Cheese Sauceピンクの可愛い丸いヤツ。それだけ、合格。(笑)今月のテーマはスパイスでお料理上手『アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理』です。届いたのは、スターアニスとローズマリー、それにピンクペパーの3種類3種目はこちらを使用。          GABAN®ピンクペパー材料(2人分)・鶏もも肉2枚または大きめ1枚・オレンジ1個・にんにく1/2個・小麦粉または米粉適量・バター5...

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鶏手羽元のトマト煮込み【スパイス大使】

Chicken Wing Tomato Stew準備が出来たら、煮えるの待つ。今月のテーマはスパイスでお料理上手『アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理』です。届いたのは、スターアニスとローズマリー、それにピンクペパーの3種類今回は、こちらを使った煮込みです。          GABAN®ローズマリー<フリーズドライ>材料(3~4人分)・鶏手羽元10個(塩コショウで下味を付ける)・玉ねぎ1/4個(薄切り)・にんにく1/2個(みじん切り)...

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すりおろしリンゴとハチミツの豚角煮

Apple & Honey Braised Pork リンゴの力を借りて柔らかく。ハチミツでまったり仕上げ。圧力鍋で簡単調理。レシピは、生活情報サイトmichill(ミチル)で紹介しています。詳しくはこちらから、どうぞ♪画像をクリックでもオッケーです!そのまま食べるにはちょっと。。。なリンゴでも十分です。柔らかく煮えた豚角煮は、ご飯にぴったりのおかずの王道。ぜひ、読んでみて下さいね!お読みになった後、「♥このコラムにありがとうボタン...

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グルテンフリーのクラッシックガトーショコラ(小麦粉不使用)

Gluten-free Gateau au Chocolat生チョコのようなしっとり滑らか食感。材料は、コレだけ。小麦粉を使わない、クラッシクスタイルの濃厚ガトーショコラ。詳しいレシピは、生活情報サイト(ミチル)で紹介させてもらっています。こちらからどうぞ♪(画像クリックでも、リンクが開きます。)michill(ミチル)は、笑顔が満ちるちょっとしあわせな生活、はたらく女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、信頼できる情報・...

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レンズ豆と中華風煮豚【スパイス大使】

Chinese Style Braised Pork with Lentil Beansお箸で、ほろほろ。今月のテーマはスパイスでお料理上手『アツアツがおいしい♪グリル&煮込み料理』です。届いたのは、スターアニスとローズマリー、それにピンクペパーの3種類とおまけのシーズニング。まずは、こちらスタート。GABAN®スターアニス(八角茴香)<ホール>材料(2人分)・豚肩ロースブロック肉400g・片栗粉適量・生姜のスライス5~6枚・水適量*しょう油大さじ1.5*は...

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お食事会【スパイス大使活動報告】

先日、お世話になっている住宅メーカーさんで、社食を作ってきました!いつもは、週2回ほど社食が食べられるシステム?になっているみたいですが、今回はお祝いを兼ねた「社員お食事会」という事で、お声がけ頂き、メニューとスパイスを携え、行ってきました。いつも社食を担当されているハム・ソーセージのエキスパートで、農学博士の方と、こちらの女性社員の方たちにお手伝いを頂き、40人分を準備。皆さん料理がお上手という事...

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ポーチドエッグと生ハムのスモーブロー

Poached Egg& Prosciutto Smørrebrødライ麦パンにたっぷりの野菜と、生ハムを重ねて。とろりん玉子の黄身ソース。デンマークの国民食・彩りオープンサンド。詳しいレシピは生活情報サイトmichill(ミチル)で紹介させてもらってます♪(画像クリックでもリンクが開きます。)michill(ミチル)は、笑顔が満ちるちょっとしあわせな生活、はたらく女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、信頼できる情報・ノウハウ・コ...

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グランマニエとカルダモンの生チョコ【スパイス大使】

Fresh Chocolate Cardamon & Orange Flavor混ぜたら、待つ。失敗知らずの、くちどけ具合に、ひとりでうんうん♪予想以上の雪のおかげで、時間はたっぷり。今月のテーマはスパイスでお料理上手『楽しい!おいしい!大好き♪バレンタインスイーツ』です。今回、お家に届いたのは、シナモン、カルダモン、ブラックペパー。どれも楽しみなスパイスです。最後は、こちらを。       GABAN®カルダモン<パウダー>材料(2.4*2.4*1.4...

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