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2017年12月 1/1

甘辛ブラックペパーの鶏手羽焼き【スパイス大使】

Sweet Soy-sauce Chicken Wing with Coarse Ground Pepper ひゃほ~ぃ!掃除の後は、手羽先とビールで乾杯!今月のテーマは『手軽に!豪華に!年末年始のパーティーレシピ』大粗ブラックペパー、ローリエ、カラフルペパーが届きました。最後はこちらを使っておつまみに。      GABAN®大粗ブラックペパー材料(大量の33個分)・鶏手羽先2kg・小麦粉適量*しょう油70~80ml*きび砂糖大さじ3*みりん大さじ3+GABAN®大粗ブラッ...

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マッシュルームソースのペンネ【スパイス大使】

Penne with Mushroom Sauce これだけで可憐に変身。視覚も食感もピリッと感も兼ね備えた、小さな4色。今月のテーマは『手軽に!豪華に!年末年始のパーティーレシピ』大粗ブラックペパー、ローリエ、カラフルペパーが届きました。今回はこちらを使用。      GABAN®カラフルペパー材料(2人分)・ショートパスタ160g(茹でておく)・マッシュルーム4~5個(薄切り)・にんにく1/2個(みじん切り)*ケッパー小さじ1~2*+生ク...

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カマンベールのチーズボード

Camembert Cheese Board凝った料理が無くても、チーズボードが雰囲気と気分を盛り上げる。プチなおつまみと一緒に味わえば、ワインも話もはずむはず。それにしてもチーズとワインの組み合わせを考えた人って、天才。東京デーリープレジデントチーズ×レシピブログのモニター企画!「カマンベールチーズが主役!おうちパーティーのとっておきテーブル」モニター商品のプレジデント カマンベールのプレーン、グリーンペッパー、クルミ...

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究極のシンプルチーズボード

Camembert Cheese & Baguette on Board美味しいチーズと、お気に入りのパン。これだけでも十分。穏やかに流れる時間に、ワインも旨い。(笑)東京デーリープレジデントチーズ×レシピブログのモニター企画!「カマンベールチーズが主役!おうちパーティーのとっておきテーブル」モニター商品のプレジデント カマンベールのプレーン、グリーンペッパー、クルミのプレゼントが届きました。モニターの趣旨から離れてしまったような気も...

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3種のソースで味わう、フライパンでごちそうローストビーフ

Roasted Beef with Tricolor Sauceパーティーシーンを盛り上げてくれること間違いなし。テーブル飾るローストビーフ。クリスマスカラーの簡単ソースと一緒に、生活情報サイトmichillで紹介しています。詳しいレシピは、こちらから♪(画像クリックでもリンクが開きます。)レシピコラムに興味がありましたら、ハートマークをポチッとしてもらえると、非常に嬉しいです!ごちそうさま。レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!...

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カレー風味の豚バラごろごろパエリア【スパイス大使】

Pork Belly Paella Curry Flavorふわっと、サフラン。ちょっぴり、カレー。何とも言えない、ローリエ。で、ガッツリ肉系パエリア。今月のテーマは『手軽に!豪華に!年末年始のパーティーレシピ』大粗ブラックペパー、ローリエ、カラフルペパーが届きました。手始めに、こちら。      GABAN®ローリエ<ホール>材料(4~5人分)・豚バラブロック肉250g(3cm各くらいに切る)・玉ねぎ1/2個(みじん切り)・セロリ10cm(み...

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かんたん!便利!手づくりシチュー・ルウ

Homemade Roux Blancお家で簡単に、シチュー・ルウって作れるんです。冷やして固めてストックしておけば、食べたいと思ったら、あっという間に出来上がり。生活情報サイトmichill(ミチル)にて、作り方を紹介しています。牛乳で伸ばして、シチューはもちろん、グラタンやドリア用のホワイトソースにしたり、トマトソースやカレーに合わせたりと、アレンジもアイデア次第。少ない材料で作れるので、作ってみて下さいね。作り方はこ...

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