FC2ブログ

Archive

2017年06月 1/1

低温ローストポーク【スパイス大使】

Roasted Pork Bellyしっとりロゼな、チラ見せカット。オーブン任せの豪快お肉。今月のテーマはスパイスでお料理上手『おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理』!3種届いたスパイスから、今回はこちらの小瓶!     ハウス特選本香り生にんにく(瓶)材料(10人分以上)・豚バラ塊り肉1kg+ハウス特選本香り生にんにく(瓶)小さじ2+塩小さじ2+きび砂糖大さじ1/2+オリーブオイル大さじ1+ブラックペッパー適量・ローリ...

  •  0
  •  0

鰹のアジア風サラダ【スパイス大使】

Asian Seasoning Bonito Saldさっぱり、ガッツリ。美味しく魚をサラダで食す、夕暮れにカンパイ。今月のテーマはスパイスでお料理上手『おいしく食べてパワーアップ!絶品スタミナ料理』!3種届いたスパイスから、こちらを選択!     ハウス香りソルト<アジアンミックス>材料(2人分)・刺身用かつお小1柵(240~250g)・ハウス香りソルト<アジアンミックス>小さじ2・オリーブオイル適量*ベビーリーフひとつかみまたは...

  •  0
  •  0

キャラメルバナナとアッフォガートのスイートナン

Caramelized Banana & Affogato on the Naan甘い誘惑、ほろ苦く。誘われるがまま、お腹いっぱい。今日も満足。(笑)レシピブログ×デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」モニタープレゼントが我が家に到着。一枚一枚ていねいに手でのばし高温のオーブンで一気に焼き上げ、いろいろな食材と相性抜群の「手のばしナン」国内産小麦ふすまを配合した食物繊維たっぷりで、カラダにやさしく、香ばしさを生かした「ブランナン」  ...

  •  0
  •  0

豚コマ生姜焼きと目玉焼きのナン

Fried Egg Topper Ginger Pork Naan腹ペコ時間。お昼をとっくに過ぎてるブランチタイム。レシピブログ×デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」モニタープレゼントが我が家に到着。一枚一枚ていねいに手でのばし高温のオーブンで一気に焼き上げ、いろいろな食材と相性抜群の「手のばしナン」国内産小麦ふすまを配合した食物繊維たっぷりで、カラダにやさしく、香ばしさを生かした「ブランナン」          2種類が届...

  •  0
  •  0

野菜寿司で3種のわさびを食べ比べ【スパイス大使活動報告2017】

Vegetable Sushi Cooking Class先日、料理教室で、野菜寿司を作りました。一緒に作ったのは、野菜と豆乳の冷製スープとおやつのトマトゼリー。今回は、野菜ずくし。ひとつ30gのシャリで作ろうよって、見本を出したのに、いつの間にやら50g。(笑)お腹を空かせながら、下準備をした野菜ネタを乗せていく。テーブルを囲む作業は、話もはずんで楽しい時間♪それぞれが、出来上がった可愛い野菜寿司をお皿に盛り付けました。しょう油...

  •  0
  •  0

麻婆厚揚げ豆腐

Hot & Spicy MABO-TOFUご飯がいっぱい食べたい衝動。材料(2人分)・厚揚げ350~360g(湯通しして、一口大に切る)・豚挽き肉80~100g・生姜1/2かけ(みじん切り)・にんにく1/2かけ(みじん切り)・青ネギ1本(小口切り)・豆板醤小さじ1~お好み・ごま油大さじ1*鶏がらスープ200ml*オイスターソース小さじ2~3*しょう油小さじ1~2*きび砂糖小さじ1/2+花椒パウダー適量+ホワイトペッパー適量・水100~120ml・片栗粉大さじ1...

  •  0
  •  0

じゃがいもと枝豆の冷製スープ

Potato & Edamame Cold Soup何を食べようか。取りあえずスープでも。で、暑いから冷やす。パンと一緒に休日ブランチ。材料(1400mlくらい)・じゃがいも2個(400g、2cmくらいの角切りに)・長ネギ1本(輪切り)・玉ねぎ1/2個(粗みじん切り)・にんにく1/2かけ(みじん切り)・バター20g・オリーブオイル小さじ2・固形ブイヨン2個・水200ml・牛乳400ml*枝豆80g(茹でて皮から出したもの・冷凍可)*牛乳80~100ml(枝...

  •  0
  •  0

チキンサラダナン・スイートバルサミコドレッシング

お皿の代わりにナンの上で、広がるサラダフェスタ。レシピブログ×デルソーレ「手のばしナン」&「ブランナン」モニタープレゼントが我が家に到着。一枚一枚ていねいに手でのばし高温のオーブンで一気に焼き上げ、いろいろな食材と相性抜群の「手のばしナン」国内産小麦ふすまを配合した食物繊維たっぷりで、カラダにやさしく、香ばしさを生かした「ブランナン」          2種類が届きました!プレーンの手のばしナンをサ...

  •  0
  •  0