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2016年06月 1/1

チキンとトマトのパンシチュー

Bread Tomato Stew野菜とチキンと食パンと。材料(4~5人分)・6枚切り食パン2枚(ひと口大に切る)・鶏もも肉1枚(300g)(2cm角に切る)・セロリ1/3本(100g)(1.5cm角に切る)・玉ねぎ中1個(1.5cm角に切る)・にんじん1/2本(80g)(0.5cm角に切る)・にんにく1かけ(みじん切り)・ホールトマト缶1缶(400g)・ローズマリー1枝・固形ブイヨン2個・水500ml・塩コショウ適量・オリーブオイル適量・刻みパセリ適...

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チリビーンズのエンチェラーダ

Bread Enchilada 熱々とろりなチーズ。ほくほくスパイシーなチリビーンズ。さっぱりフレッシュなトマトソース。年中無休で大満足。材料(2人分)・6枚切り食パン4枚(耳と落とす)・水煮金時豆150g・にんにく1/2かけ(みじん切り)・玉ねぎ中1/4個(みじん切り)・にんじん2cm(みじん切り)・ぶなしめじ1/4株(みじん切り)・トマトペースト大さじ1.5・ガラムマサラ小さじ1/2・クミンパウダー小さじ1/4・チリパウダー少し・オ...

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スティック・クラブサンド

Skewered Club Sandwich自由に刺して、自由に食す。材料(3本分)・6枚切り食パン1枚・レタス1~2枚(グリーンリーフ使用)・スライスチーズ3枚(食べやすい大きさに切る)・ハム3枚(パストラミ使用、食べやすい大きさに切る)・プチトマト3個*バター適量*マスタード適量*マヨネーズ適量*ピクルス適量(あれば)作り方(調理時間10分)1. 食パンは、縦半分、横3等分にし、6個に切り分けたらトースターでこんがりするまで焼いてバ...

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ねぎ醤油のオープンオムレツ【スパイス大使】

Open Omelette with NEGI & Tomato Sauce玉子は半熟。これに限る。今月のテーマは『スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ』減塩レシピにぴったりの3種のスパイスと香りソルト<ガーリック&オニオン>が届いた。最初に使ったのはこちら。     GABAN®ホワイトペパー<パウダー>材料(2人分・塩分相当量一人あたり0.86g)・卵3個・鶏ひき肉80g・玉ねぎ80g(みじん切り)・にんにく1/2個(みじん切り)・GABAN®ホワイトペパ...

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豆腐のフムス・ガラムマサラ風味【スパイス大使】

TOFU Hummus Garam-Masara Seasoningホントは、ひよこ豆で作るフムス。でもココにあるのは、白いんげん、レンテル、花豆・・・。あ、豆腐があるじゃない。大豆だし。豆つながり。結果オーライ。お手軽フムスの完成。今月のテーマは『スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ』減塩レシピにぴったりの3種のスパイスと香りソルト<ガーリック&オニオン>が届いた。最初に使ったのはこちら。     GABAN®ガラムマサラ<パウダー...

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ビーツとキヌアのサラダ【スパイス大使】

Beet & Quinoa Salad暑さに負けない最強・栄養サラダ。今月のテーマは『スパイスがお役立ち!おいしい減塩レシピ』減塩レシピにぴったりの3種のスパイスと香りソルト<ガーリック&オニオン>が届いた。最初に使ったのはこちら。     GABANバジル材料(4人分・塩分相当量一人あたり0.38g)・ビーツ150g(柔らかくなるまで茹でておく。下処理の仕方はこちらから。)・キヌア大さじ3・きゅうり1本(縦半分にしてから、斜め切...

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ガラナ・アンタルチカでミックスベリーのカクテル

Mix Berries & Dark Rum Cocktail with Guarana甘酸っぱくて、ピンク色で、シュワシュワしてて。可愛いヤツと見せかけて、ちょっとダークだったり。【荒井商事株式会社×レシピブログ】カクテル作りにぴったり!ガラナ・アンタルチカ。ガラナカクテル大集合のモニター企画!ずっしりとした箱の中身は、ガラナ・アンタルチカ30本。サバとイワシのおつまみパテと一緒に嬉しいプレゼントが届いた♪       それでは、第2弾。材料...

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ガラナ・アンタルチカでキウィのモヒート

Kiwi Fruits Mojito with Gauarana眩しい太陽。ラテンのノリで、ガラナにカンパイ!【荒井商事株式会社×レシピブログ】カクテル作りにぴったり!ガラナ・アンタルチカ。ガラナカクテル大集合のモニター企画!ずっしりとした箱の中身は、ガラナ・アンタルチカ30本。サバとイワシのおつまみパテと一緒に嬉しいプレゼントが届いた♪       はい、カクテル作ります!材料(1人分)・バカルディ―45ml(またはホワイトラム)・ガ...

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ブランデー風味のチェリーとデーツのアイスクリーム

Brandied Cherries & Dates Ice Cream美味しい時間。夏時間。アイスもココロも溶けてく時間。サントリー×レシピブログ「自家製フルーツブランデーでお料理フォトを楽しもう!」から、モニタープレゼントが届きました。サントリー ブランデーV.Oとル・パルフェ のボーカルジャー&ダブルキャップジャー付き♪4回目のフルブラアレンジバージョン!          材料(800ml容器1個分)*アメリカンチェリーとデーツのブランデ...

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アメリカンチェリーとデーツのフルーツブランデー

Brandied Dark Cherries & Dates梅雨入りには無関心。興味をソソルは、この後のチェリーたち。サントリー×レシピブログ「自家製フルーツブランデーでお料理フォトを楽しもう!」から、モニタープレゼントが届きました。サントリー ブランデーV.Oとル・パルフェ のボーカルジャー&ダブルキャップジャー付き♪4回目のフルブラはこちら!          材料・アメリカンチェリー150g(半分にして種を取り除く)・デーツ3~4個...

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