Simple-5han Simple-habita お洒落に簡単料理

Vegetables + Fruits Juice Ice Cream Popsicle材料3つで、美味しく楽しくアイスポップ♪伊藤園　×　レシピブログ　コラボ企画でモニター料理。伊藤園「充実野菜」ジュースを使ってアイスにしました。野菜の美味しさと果物のフレッシュ感がそのまま味わえるジュースなので、アイスにしてもちゃんと味が生きてる。スプーンが挿してあるので、カップから外しても、そのままでも。材料（140mlカップ4個分）・伊藤園「充実野菜」150ml（...

Chickpea Butter Toffeeガリガリ。カリカリ。パクパク。こんなに甘いのに、こんなに食べてる。罪悪感（笑）があるのに、止まらない。パキッと割って、また口に運ぶ。ハードクラックキャンディー。ひよこ豆を入れてみた。だって、あったから…もらい物。でも大正解。豆好きな私の中で、圏外のひよこ豆が、美味しいタフィーになった。ひよこ豆、バンザイ。材料・ひよこ豆240g（水煮）・きび砂糖200g・水大さじ1・バター40g・牛乳大さ...

Yellow Tomato Arrabbiata黄色いトマト。缶詰の中から5つのトマト。シンプルにアラビアータ。私好みの辛さ強めで。そして、大盛り。（笑）プッタネスカにしようと思ったのに、ケイパーが無かった。オリーブ入れたのは、その名残惜しいさから。それはそれで美味しい、黄色のアラビアータ。材料・パスタ160ｇ*オリーブオイル大さじ2*にんにく1かけ（みじん切り）*赤唐辛子1本（ちぎる）*ローリエ1枚・イエロートマト1缶・グリーンオ...

Mini Onion and MAITAKE Confit葉っぱの付いた小っちゃくて、可愛い葉玉ねぎ。丸ごと、オイルにどぼん。ゆっくり火を通せば、甘くてトロトロ。バゲットに乗せて。ごはんに乗せて。崩したら、野菜のディップ。”美味しい”が染み込んだオイルは、炒め物にも煮込みにもパスタにも。材料ごとペースト状にすれば、万能調味料。冷蔵庫に保存するなら、使い回しがきく方がイイ。（笑）材料・葉玉ねぎ小12個・ニンニク1かけ（半分に切る）・...

Spicy Red Kidney Beans Cheesy Hot Sand香味野菜とスパイスで炒めた金時豆。チェダーチーズと一緒に、ホットサンドメーカーに詰め込む。フタが閉まるか心配しながら、中身をいっぱい詰め込む。こんがり焼けたら、ランチの時間。材料（8個分）・食パン8枚・バター適量・オリーブオイル小さじ2*金時豆120g（水煮）*にんにく半かけ（みじん切り）*玉ねぎ60g（みじん切り）*にんじん40g（みじん切り）*ベーコン40g（みじん切り）*プチ...

REI-SHABU Salad with Tomato Dressingトマトの旨みが生きてるサラダ。冷しゃぶで、お腹も満足。伊藤園　×　レシピブログのコラボ企画でモニター料理！濃厚でクセの無い甘みが上品な、伊藤園「理想のトマト」ジュースを使ってドレッシング。冷しゃぶに絡めれば、おかずにもつまみにも。出来たてのドレッシングもイイけど、冷蔵庫で20～30分おくとトマトジュースとすりおろし玉ねぎが馴染んでマイルドに。飲むだけじゃ勿体ない、美...

Mexican Stuffed Pepper TACO Flavorじゅわ～っと口に広がるメキシカンな世界。豆もたっぷり入ったピーマンの肉詰めを、ドレッシングでひと工夫。エスエスケーフーズ　×　レシピブログ　のコラボ企画で、モニター料理！使ったのは、SSK「タコサラダドレッシング」。ドレッシングで世界の味が楽しめる、『世界シリーズ』のスパイスたっぷりのドレッシング。スパイス好きな私には、たまらない。そんなタコサラダドレッシングで、スタ...

Ginger & Carrot Jam with Greek Yogrutきりっと辛い生姜がきいた、にんじん色の鮮やかなジャム。蒸してペーストにしたにんじん、すり下ろした生姜、レモン果汁も少々。鍋にかけ、きび砂糖と一緒に煮詰めたら、出来上がり。水きりヨーグルトで、グラスデザート。辛口の大人ジャム。お子さま達、ごめんよ。ブリーチーズとか、クラッカーとかに乗せたら白ワインで乾杯。辛いから、生姜と砂糖の量を調節してね。皮ごと使ったけど、お...

Salad SOBA with Vegetable Sauce野菜ジュースと蕎麦。暑い日に、つるつるっと。美味しく食べて、野菜も取れて、カロリー控えめ。その分、いっぱいベーコンのせて。（笑）伊藤園　×　レシピブログのコラボ企画で、モニター料理！使ったのは、『伊藤園　１日分の野菜』野菜３０種類の栄養と旨みがたっぷり詰まったジュース。砂糖とか塩とか、余計なものが入ってないのは、嬉しい。飲む事の方が多かったけど、手軽に料理に使えそう。...

Whole Corn Wety FURIKAKEごはんさえあれば、他におかずは要らない。皮が柔らかくジューシーで甘いコーンの粒と、香ばしいかつお節で、もう一杯。「みわくのコーン、ゴールドラッシュ」× 料理家レシピサイトNadia のコラボ企画でモニター料理。山盛りごはんに、いっぱい乗せて、刻み海苔と小ネギをプラスすれば、立派なミニ丼。（？）ごちそうさま。レシピはこちらで公開中。...