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野菜 1/22

トースターで和風洋風2種のゴーヤボート

Bitter Melon Boatゴーヤをそのまま器代わりにして、具材を詰めたら、トースターで焼く。ひと品、出来上がり。レシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます。詳しくは、こちらからどうぞ♡画像クリックでも見られます。ちょっとした工夫で、苦みも和らぎます。種類で言うと、色の濃いゴーヤの方が苦みが強く、薄い色の方が優しいです。サイズも様々で、形も長いものや丸いものまで、種類も豊富。色々試してみて...

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パプリカとアボカドの肉巻き串

Rolled Pork Skewersいつもの豚肉と野菜が巻くだけでごちそう。おかずにも。おつまみにも。おもてなしにも。簡単に作れる肉巻きレシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらています。詳しくは、こちらからどうぞ♪画像クリックでも見られます。好きな野菜を、巻き巻き。おすすめは、火の通り易い野菜や生で食べられる野菜。豚バラで、くるくるっと。串って、楽しいし、美味しい♡お好みで、わさびや岩塩で♡michill(ミチ...

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トマトとコーンのサラダスムージー【±0暮らしのレポーター】

Tomato & Corn Salad Smoothieお食事系スム―ジできました。タバスコを効かせた、ピリッと刺激的なシャリシャリトマトソルベ。まったり濃厚で、甘い冷え冷えコーンスープシェイク。カチカチに凍った野菜をスムージーにしてくれるのが、こちらのミキサー。±0クッキングミキサーB010材料(350mlグラス2個分)A冷凍トマト1個(8等分に切って凍らせました。)A冷凍パプリカ1/8個(3~4cmの大きさに切って凍らせました。)Aオリー...

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ハニーマヨのカリカリベーコンサラダそうめん

Tomato Salad Summer Noodle with Crispy Bacon 夏は、やっぱりそうめん!ツルっと食べられるし、ゆで時間短いし。暑い時は、のど越しがの良くてさっと作れるそうめんに手が伸びがち。「え~、また素麺・・・」と言われないアレンジレシピ。作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます。詳しくは、こちらから♡冷やしたトマトのつゆ、ぶっかけ!カリカリベーコンは、レンジでチン!サバ缶と刻んだ青じそで、和...

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イワシ缶の和風パンツァネッラ

Panzanella Japanese Styleサバ缶ブームからのイワシ缶。オイルサーディンじゃなくて、古典派イワシの生姜煮。今まで、あまり買うことはなかったけど栄養もあるし、なかなか美味しいじゃない。便利だし。と、再認識。和風っぽいパンサラダにしてみた。材料(2人分)・バゲット5cmくらい(1.5cm角に切り、トースターでカリカリに焼く)・イワシの生姜煮かんづめ1個(固形70g内容量100g)・紫キャベツ1枚(千切り)・キュウリ1/2...

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豚キムチの冷ややっことアボカドベーコンの冷ややっこ

Okazu - Yakko冷ややっこに薬味だけじゃもったいない!手間をかけないで、パッと作れる「おかずやっこ」豚キムチに温玉は、最強のおかずやっこ♪簡単すぎる作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます♡詳しくは、こちらから♡画像クリックでも見られます!甘辛系のご飯がすすむおかずやっこ。レモンでさっぱりおかず冷ややっこ。どちらも淡白なお豆腐にぴったり。お豆腐がヘルシーな分、思い切ってがっつりなお...

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ズッキーニとトマトのペパーパスタ【スパイス大使】

Zucchini and Tomato Summer Pepper Pasta産直直売所巡り。田舎は、ズッキーニだらけの種類も選びたい放題。粗めに砕いた、ブラックペパーがアクセント。なかなかの刺激的なペパーの辛みを再認識のシンプルパスタ。今月のテーマは『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』!「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、お家に3種の辛味スパイスのプレゼントが届きました。まずは、こちらからスタート♡     GABA...

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クミン風味のコーンと厚揚げのさっと炒め【スパイス大使】

ATSUAGE - Corn Nibble Cumin Flavor甘いとうもろこしに、クミンの香りと食感のアクセント。おつまみにぴったりの、シンプルな炒め物♪今月のテーマは『家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ』です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、今回お家に届いたプレゼントはクミンやあらびきガーリック、タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>です。最後は、特に夏に嬉しいスパイスで♡    ...

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あらびきガーリックの肉巻きズッキーニ【スパイス大使】

Pork & Zucchini Rollsやっぱり、こーいうのが美味しいわぁ。シンプルに塩とガーリック。風味づけにお醤油を少々。ズッキーニの歯ごたえもマル。今月のテーマは『家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ』です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、今回お家に届いたプレゼントはクミンやあらびきガーリック、タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>です。今回は、こちらから!     G...

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アペロ料理教室と撮影会【スパイス大使活動報告】

Apéro Cook & Shooting Lesson今年のアペロの日は6/5。と、言うことで「アペロを楽しく作って美味しく食べる会」を開催。料理教室とスタイリング、それに撮影会の盛りだくさんな企画。不定期で開催している教室と言う名の「食べる会」今回は、ソニーショップのカメラマイスターの菜穂先生をお呼びしての撮影会付き!打合せはしたものの、絶対バタバタするはずと思い、事前準備は万端…なハズ。(案の定時間押しまくり)私の至らない...

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