FC2ブログ
2019
07.18

クラッシオレンジゼリーとクリームチーズのムースケーキ

orange_cheese_mousse_002.jpg
Orange Cheese Mousse Crush Jelly on Top

混ぜて、冷やして、固めれば立派なスイーツの出来上がり。

火を使わないムースなら手軽に作れます♡

ケーキ作りの苦手な私も、これなら自信を持ってオススメできる簡単ホールケーキ。


orange_cheese_mousse.jpg


詳しいレシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介しています。

こちらから、見られます♪

画像クリックでも見られます♪


orange_cheese_mousse_003.jpg


材料は、これだけ。

爽やかなオレンジと、キラキラのクラッシュゼリー。

まろやかなチーズムースのおやつです。


michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。


レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

スポンサーサイト
Comment:0  Trackback:0
2019
07.02

レンジでチン!マーマレードとホワイトチョコのチーズテリーヌ【±0暮らしのレポーター】

cheese_terrine2.jpg
Microwave Cheese Terrine

衝撃レシピ。

だって、簡単に電子レンジでチーズテリーヌが出来るんだもん。
(テリーヌ型に入ってませんが、テリーヌってことでお願いします!)

cheese_terrine1.jpg

±0クッキングミキサーの魅力と威力を発揮してもらおう。
前回は、「試運転」とか言って電子レンジを使わなかったので、今日こそ!

材料(3~4人分)
・クリームチーズ100g(常温に)
・生クリーム100ml
・卵MSサイズ1個
・ホワイトチョコレート45g(板チョコ1枚、刻む)
・マーマレード大さじ2
・コーンスターチ大さじ1
*オレンジピール飾り用あれば(みじん切りと輪切り)


cheese_terrine3.jpg

作り方(調理時間15分、冷やす時間は除く)
1. ホワイトチョコと生クリームをタンブラーに入れ、フタをしたら電子レンジ600wで30~40秒ほど温める。
(熱々にしないで下さい。チョコが溶けるひと肌くらいに温めます。)
2. 10秒ほどミキサーにかけたら、残りの材料を全て入れる。
3. 30秒ほどミキサーにかけたら、電子レンジを200wに設定し、フタをせずに8分加熱する。
4. 粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間くらいまたはひと晩冷やす。
5. スプーンですくって皿に盛り、オレンジピールを飾って出来上がり。

※電子レンジは、200wに切り替えて下さい!

粗熱が取れるまでそのまま置いて、余熱を入れて下さい。(タンブラーのガラスが厚い分、冷めるまで少々時間がかかります)
マーマレードの甘さで量を調節して下さい。入れすぎるとゆるくなるので、その場合はお砂糖を足して下さいね!

お好みで、レモン果汁を小さじ1/2~1入れると、味が締まりってイイと思います。

±0クッキングミキサーと電子レンジがあれば、それだけで出来ちゃう。
ボウルも、泡だて器も、スパチュラも要らない。
時間も手間もかけずに、マーマレードとホワイトチョコのチーズテリーヌが出来ました♡

±0オフィシャルサイト
https://www.plusminuszero.jp/


ごちそうさま。

±0暮らしのレポーター
±0暮らしのレポーター


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.26

クミン風味のコーンと厚揚げのさっと炒め【スパイス大使】

corn_cumin_tofu.jpg
ATSUAGE - Corn Nibble Cumin Flavor

甘いとうもろこしに、クミンの香りと食感のアクセント。

おつまみにぴったりの、シンプルな炒め物♪


今月のテーマは『家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみです。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、今回お家に届いたプレゼントはクミンやあらびきガーリック、タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>です。最後は、特に夏に嬉しいスパイスで♡
     cumin_whole.jpg
GABAN®クミン<ホール>


材料(2人分)
・とうもろこし1本(茹でるか蒸しておく)
・厚揚げ1枚()油抜きをして、2cmの角切り)
・にんにく1/2かけ(薄切り)
・GABAN®クミン<ホール>小さじ1/2
・しょう油小さじ2
・オリーブオイル小さじ2
・青ネギ適量(輪切り)

作り方(調理時間10分くらい)
1. フライパンに、クミンとにんにくを入れて火を点け、香りが立ったら厚揚げを入れる。
2. とうもろこしは、実をそぎ切りにして芯から外し加える。
3. しょう油を回し入れ、さっと炒めたら皿に盛り、青ネギを散らして出来上がり。

使った感想
材料も少なく、調味料もひとつだけですが、クミンの食欲をそそる良い香りと、噛んだ時に広がる風味で、旨ウマなひと品が完成!調理時間も短くて簡単。GABAN®クミン<ホール>様々です!イチオシのスパイスのひとつです。

ごちそうさま。

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.24

バジルペーストで生ハムとモッツアレラのジェノベーゼ【±0暮らしのレポーター】

basil_pesto1.jpg
Basil Pesto Pasta with Prosciutto & Mozzarella Cheese on Top

初夏のバジルでペーストを。

パスタに絡めてジェノベーゼ風なランチ。

basil_pesto2.jpg

このバジルペーストを作るのに大活躍してくれたのは、こちら♪

basil_pesto3.jpg

±0クッキングミキサーB010

わが家に±0のクッキングミキサーがやって来た。

*******

はじめまして。

【±0暮らしのレポーター】を務めさせて頂くことになりましたnaomiです。

レシピブログさんご協力のもと、これからの半年間、「±0」のクッキングミキサーを使ったレシピをはじめ、いろいろな商品を使いながら、使い心地や、それと暮らしに役立つアイデアやヒントを商品の魅力と一緒に、お届けしていきたいと思います。

basil_pesto4.jpg

殺風景なキッチンに突如現れた、ビビットなカラーのクッキングミキサー。

品名:クッキングミキサーB010
型名:XKM-B010

このミキサー、ただ物じゃないんです!
タンブラー部分が耐熱ガラスできているので、電子レンジでそのまま使えるんです♡
ミキサーでかき混ぜた後、そのまま電子レンジ調理ができる優れもの。

調理の手間も時間も省けて、良さそな感じ♪

±0は「プラスマイナスゼロ」と読み、2003年に誕生した日本発の家電・雑貨ブランドだそうです。
毎日の暮らしに、しっくりとぴったりと「ちょうどよく」寄り添ってくれる、商品ラインナップ。
お洒落で飽きの来ない、シンプルでインテリアに溶け込む家電は、嬉しい限り。

私の中で勝手に、±0のイメージはモノトーンだったので、箱を開けた時に赤だったので、ちょっと意外。
でも、カラーを選べると、お家のインテリや好みに合わせられるので、イイかも。
色目のない家には、ちょうど良いアクセントになりました。

さてさて、

今回は、初めてなので「試運転」という事で、電子レンジは使わずに、ミキサーとして使ってみました。
それでは、バジルペーストを作っていきたいと思います♪

basil_pesto5.jpg

材料(120mlくらい)
・バジルの葉50g
・クルミ30g(または松の実やカシューナッツでも○)
・にんにく1/2かけ
・オリーブオイル60mlくらい
・塩ひとつまみ~お好み
・ブラックペッパー適量

basil_pesto7.jpg

作り方(調理時間5~10分)
1. 洗って水分を拭き取ったバジルをタンブラーの中に入れる。
(ぎゅ~っと押し込んでください。)
2. そのほかの材料すべても加える。
3. タンブラーの縁にパッキンを取り付け、カッターユニット台を回しながらしっかりと閉め、本体にセットする。
4. 手でタンブラーを上から押さえるように押して、撹拌する。(手を離すと止まります。)
5. 周りずらくなったら、一度開けて、付属のスパチュラでかき混ぜる。
6. 数回繰り返し、好みの滑らかさになるまで回したら出来上がり。

basil_pesto6.jpg

コンパクトながらパワーはなかなかです。
ガラス製のタンブラーも、厚みがありしっかりしています。

basil_pesto8.jpg


さて、「試運転」を終えたら、出来上がったバジルペーストでランチタイム。

材料(2人分)※パンを添えたので、ちょっと少なめです。
パスタ130g
・バジルペースト大さじ2弱
・生ハム2~3枚(食べやすい大きさに切る)
・モッツァレラチーズ50g(くし切り)
・粉チーズ適量
・ブラックペッパー適量
・バジルの葉適量

作り方
1. 茹でたパスタにバジルペーストを絡めて皿に盛る。
2. 上に生ハムとチーズを乗せ、粉チーズとブラックペッパーを振る。
3. バジルの葉を添えて、出来上がり。

次回は電子レンジを使ったレシピと一緒に、クッキングミキサーをレポートしたいと思います。
(その前に、サーキュレーターを紹介します!)

それでは、これからの半年間、宜しくお願いいたします♡

ごちそうさま。

±0暮らしのレポーター
±0暮らしのレポーター


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.19

あらびきガーリックの肉巻きズッキーニ【スパイス大使】

zucchini_pork_roll.jpg
Pork & Zucchini Rolls

やっぱり、こーいうのが美味しいわぁ。

シンプルに塩とガーリック。

風味づけにお醤油を少々。

ズッキーニの歯ごたえもマル。


今月のテーマは『家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ』です。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、今回お家に届いたプレゼントはクミンやあらびきガーリック、タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>です。今回は、こちらから!
     garlic.jpg
GABAN®あらびきガーリック


材料(2~3人分)
ズッキーニ1本(半分に切ったら、縦に6等分の棒状に)
・冷しゃぶ用豚肉230~240g
・塩コショウ適量
・GABAN®あらびきガーリック小さじ1/2~適量
・しょう油小さじ1/4~1/2
・オリーブオイル適量
・レッドペッパー適量

作り方(調理時間15分くらい)
1. 豚肉を広げたら、やや多めの塩コショウを振り、下味を付ける。
2. 上にズッキーニを置きいて、巻いていく。
3. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2の巻き終わりを下にして中火で転がしながら焼く。
4. 豚肉が白っぽくなり焼けたら、あらびきガーリックとしょう油を入れて火を止める。
5. フライパンを振り、転がして、馴染んだら皿に盛り、レッドペッパーを振って出来上がり。

ズッキーニは、生でも食べられるので、豚肉が焼けたら火を止めます。

使った感想
ぶつぶつがしっかりしたガーリックの風味を出してくれます。予想以上。食感も良くて、水分が入ってふにゃふにゃしても美味しいし、火を止めてから入れれば、カリッと感が残り、これもまた美味しい。いつでも簡単に使えて、味も食感も楽しめるあらびきガーリックは、これからも重宝しそうな予感♪美味しかったです。

ごちそうさま。

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.18

ポン酢で簡単!揚げない鮭とししゃもの南蛮漬け

nanban_zuke003.jpg
NANBAN_ZUKE

この材料で、簡単南蛮漬けを。

さっぱりおかずは、ごはんにもつまみにも♡

作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています。
詳しいレシピは、こちらからどうぞ。

画像クリックでも見られます。


nanban.jpg


揚げずに、フライパンで焼くから手間なし。

メインのおより、シャキシャキ玉ねぎをお代わりしたりして。(笑)


nanban_zuke002.jpg


この時期食べたくなる、甘酢のひと品。



michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。


レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.17

トムヤム焼き鳥【スパイス大使】

tomyum_chicken.jpg
Tom Yum Chicken YAKITORI

焼き鳥って、塩もタレも大好き。

エスニックな変化球も、今や定番?

サテ風の爽やかな香りと酸味が、たまらない乾杯メニュー。


今月のテーマは『家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみです。
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、今回お家に届いたプレゼントはクミンやあらびきガーリック、タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>です。商品のパッケージにもなっているトムヤムチキンをアレンジしてみました。
     tomyummix.jpg
ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>


材料(6~7本分)
・鶏もも肉1枚(250g)
・赤玉ねぎ1/4個
・ハウスエスニックガーデン タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>大さじ1
・バジルの葉適量
・カットレモン適宜

作り方(調理時間20分くらい)
1. 鶏もも肉は、2cm位の小さめに切り分ける。
2. タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>と一緒にボウルまたはビニール袋に入れ、混ざるように揉み、そのまま10分ほど置く。
3. 適度な大きさに切った赤玉ねぎと交互に串に刺していく。
4. 熱したフライパンにオリーブオイル(分量外、必要なら)をひき、3を入れこんがりしてくるまで中弱火で焼く。
5. 裏返して中まで火が通ったら、器にバジルと一緒に盛り付けて、出来上がり。お好みでカットレモンも添える。

酸味の効いた、タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>なので、さっぱり食べられますが、バジルを一緒の食べると更に美味しくなるのでおススメです♡

使った感想
このシリーズ、実は大好きなんです。1本で本格的な複雑で深みのあるペーストに文句なし。必要な調味料が全て入っているので、少な目の材料で美味しく仕上がります。このタイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>も、酸味と風味が絶妙で、とても美味しい。粗を探すなら、少し油が多いかな。なので、炒め用の油は少なくするか使わなくてもイイかと思います。
これだけで味が決まるし、便利で美味しいので大満足の調味料です。

ごちそうさま。

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.14

万能焼き肉のタレでビーフとチキンのお部屋BBQ

Category: meat   Tags:簡単鶏肉パーティー
ouchi_bbq_001.jpg
OHEYA - BBQ

BBQは、楽しいし、美味しいし、ワイワイできるし♪

でも、準備がちょっと大変。お天気も気になるし。

いつものBBQも楽しいけど、もっともっと手軽にお部屋で、BBQ気分を味わってみては?

そんな時は、お魚グリルが、大活躍!


ouchi_bbq.jpg


使いかた色々、万能焼き肉のタレもご紹介します!←おススメ!

レシピは、生活情報サイトmichillミチルに載せてもらっています。

詳しくは、こちらからどうぞ♪


ouchi_bbq_002.jpg


30分で、お手軽お部屋BBQ!

副菜も作っちゃいます♪


michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。


レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.08

ギリシャのおやつ、バクラバ風クロワッサン

baklava_croissant_002.jpg
Baklava Croissant

何層にも重なったサクサクの生地に、たっぷりのナッツとシロップが染み込んだギリシャのスイーツ。

お家で簡単に食べられるよう、クロワッサンでアレンジ♪

レシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています。
詳しくは、こちらから♡

画像クリックでも見られます!


baklava_croissant_007.jpg


パートフィロを使ってパリパリにサクサクに焼いて、甘いシロップをかけるバクラバですが、手に入りやすいクロワッサンで代用。

本物は、ひたすら甘~いバクラバですが、甘さ控えめになっています。


baklava.jpg


そのままでも美味しいクロワッサンですが、こんなアレンジもお試しを♪



michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。


レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
06.03

アペロ料理教室と撮影会【スパイス大使活動報告】

apero_cook_shoot.jpg
Apéro Cook & Shooting Lesson

今年のアペロの日は6/5。

と、言うことで「アペロを楽しく作って美味しく食べる会」を開催。
料理教室とスタイリング、それに撮影会の盛りだくさんな企画。

P5268795.jpg

不定期で開催している教室と言う名の「食べる会」
今回は、ソニーショップのカメラマイスターの菜穂先生をお呼びしての撮影会付き!

打合せはしたものの、絶対バタバタするはずと思い、事前準備は万端…なハズ。(案の定時間押しまくり)
私の至らない指示に、皆さん作業をしてくれて、4品完成。

P5268809.jpg

スタイリングをしたら、撮影会に突入。
オレンジのサラダは、お皿を配ってひとりひとりが盛り付け。

P5268803.jpg

ソニーのミラーレス一眼の貸し出しも有って、みんなでカシャカシャ。
菜穂先生のレクチャーと一人一人への指導付き。(私も教えて欲しかった~!)

IMG_3345.jpg

最後は、菜穂先生と私を含め、総勢13名で乾杯して料理の試食。

IMG_3376.jpg

話もはずんで、お腹もいっぱいになったところで、今日の一枚を提出。
同じ料理を撮ってるのに、それぞれ個性的で、異なるタイプに感心しっぱなし。

私は、カメラを手に取る余裕がなかったので、みんなの隙間からスマホでどうにか撮影。(笑)

IMG_3350.jpg

料理に使ったハーブスパイス、それとハウス食品スパイスクッキングシリーズなどのシーズニングをお土産に。
「コレはね~、」と言う私の説明を聞きながら、調理中とは違うテンションで、楽しそうに選んでました♪
忙しいママさんたちには、大人気♪

IMG_3322.jpg

ご参加の皆さん、ありがとうございました。
好評につき、第二弾も決定です。

当日の様子は、カメラの菜穂先生もブログで紹介してくれています。
こちらからどうぞ。→ 『サウンド・エコー』

ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
back-to-top