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イタリア料理 1/1

ズッキーニとトマトのペパーパスタ【スパイス大使】

Zucchini and Tomato Summer Pepper Pasta産直直売所巡り。田舎は、ズッキーニだらけの種類も選びたい放題。粗めに砕いた、ブラックペパーがアクセント。なかなかの刺激的なペパーの辛みを再認識のシンプルパスタ。今月のテーマは『刺激がやみつき!辛味スパイス料理対決』!「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、お家に3種の辛味スパイスのプレゼントが届きました。まずは、こちらからスタート♡     GABA...

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レモン香るホワイトチョコのバーチ・ディ・ダマ

Baci di Bama with Lemon White Chocolateコロンとキュートな形のイタリアのお菓子。ホロホロ感とサクサク感がたまらない。ひたすら丸めると、こんなの出来ます♪詳しいレシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています。レシピ付きコラムはこちから → https://michill.jp/author/column/20241画像クリックでも見られます♡材料も少な目。行程も少な目。クッキーに挟むものは、チョコやジャムなどお好みで。「貴...

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タコのプッタネスカ【スパイス大使】

Penne alla Puttanesca with Octopus食欲そそる、美味しい辛さ。今月のテーマは『あったか料理でカラダぽかぽか♪簡単スパイスレシピ』「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、お家に届いたプレゼントは、ジンジャー、ブラックペパー、カイエンペパー!どれも体が温まりそうなスパイスです。^^最後は刺激的なこちら!          GABANカ®イエンペパー<パウダー>材料(2人分)・ショートパスタ150gく...

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生米から作るほうれん草とチーズのリゾット

Spinach & Cheese Risottoほうれん草とチーズの美味しい組み合わせ。作り方は、生活情報サイト「michill」ミチルで紹介中。詳しくはこちらからどうぞ。♡画像クリックでも見られます。♡疲れた胃腸にほっこり優しい、ほうれん草のリゾット。生米を使うのは時間もかかり水の量も難しいイメージがありますが、実は簡単!あれ?と思った時は修正も出来るので失敗なし。炊飯器で炊くより早く出来上がります。それでも、面倒な時、冷やご...

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チーズin肉詰め花ズッキーニ

Stuffed Zucchini Flower食卓も、初夏の装い。レシピブログ×アーラコラボ企画で、モニター商品のアーラのクリームチーズが3種類届きました♪アーラはデンマーク王室御用達ブランドなんです。今回は、アーラ ハーブ&スパイス クリームチーズを使ったこのひと品。材料(8個分)・花ズッキーニ8個・豚挽き肉200g(合い挽き、牛でも可)・玉ねぎ1/8個(みじん切り)・ナツメグパウダー少々・ガーリックパウダー少々・塩ブラックペッ...

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鯖とトマトのねぎソースグリル【スパイス大使】

Grilled Spicy Mackerel with Tomato鯖。さば。サバ。SAVA。テーマは「アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理」。届いたはの、オレガノ、ローリエ、フェンネル。今回はこちらを使ってオーブン料理♪     GABAN®フェンネル材料(2人分)・鯖半身1枚(半分に切る)・塩適量(小さじ1/6くらいを目安に)・GABAN®フェンネル少々・ブラックペッパー適量・小麦粉適量・オリーブオイル小さじ2*トマト大1個(大きめひと口大に切る...

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ローズマリーボロネーゼのラザニア【スパイス大使】

Lasagna with Rosemary Flavor Bolognese あつあつとろり。冬のごちそう。ローズマリーと粗挽きボロネーゼの最強コンビにカンパイ。今月のスパイステーマは『年末年始を華やかに彩る!パーティーのごちそうレシピ』です!届いたのは、3種の嬉しいスパイスと特選本香りわさび。3つ目に使ったのは、こちら。       GABAN®ローズマリー材料(3~4人分)・ラザニア用パスタ4枚(箱の表示通りに茹でておく)*挽き肉(あれば粗...

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ぶどうとブルーチーズのパンツァネッラ

Grape & Blue Cheese Panzanella朝日が眩しい、気持ちの良い朝に。和えるだけのフルーツパンサラダ。材料(2人分)・ぶどう20粒くらい(皮ごと食べられる種類・縦半分に切る)・バケット10cmくらい(トーストして食べやすい大きさに切る)・ブルーチーズ適量・オリーブオイル大さじ1.5・粗びきブラックペッパー少々・フレッシュディル適宜作り方全てをボウルで混ぜたら、皿に盛る。ディルを散らして出来上がり。ごちそうさま。レ...

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