2018
07.17

ハニーアーモンドとココナッツミルクのチアシードプディング

chiaseed_pudding_wirh_nuts.jpg
Chia Seed Pudding with Honey Alomond

アーモンドをどっさり♪

ココナッツミルクとバニラとハチミツで、美味しい朝食。


「カリフォルニア・アーモンド協会×レシピブログ」モニターコラボ広告企画!
カリフォルニア・アーモンドのモニタープレゼントが、届きました♪

香ばしさとカリッと感がたまらないカリフォルニア・アーモンドを早速使って、手始めに朝食作り。

材料(大盛り1人分)
・チアシード大さじ1
・ココナッツミルク100ml
・バニラビーンズ4~5cm(縦に切れ込みを入れ、包丁でしごいて種を取りだす)
・砂糖小さじ1~2(お好みで入れて下さい)
*カリフォルニア・アーモンド20粒くらい
*かぼちゃの種少し
*ひまわりの種少し
+はちみつ適量

作り方(調理時間5分・冷やす時間含まず)
1. ボウルに・印を入れよく混ぜたら、冷蔵庫で1~2時間またはひと晩入れる。
2. 器に盛り、縦に切ったカリフォルニア・アーモンドと他の*材料を乗せ、上からはちみつをかけて出来上がり。

※アーモンドは食べやすい形に切ってください。仕上げに、ミントと白色いちじくを添えました。

使った感想
しっかりローストしてあるので、とても香ばしくて美味しかったです。粒も揃っていて食べ応えもあり。
アーモンドには、たくさんの食物繊維とビタミン、ミネラル類がは含まれているそうです。アメリカでは、健康の為に1日23粒を推奨しているほど。23粒ってなかなかの量な気もしますが、カリフォルニア・アーモンドなら美味しいのでたくさん食べられそうです。色々が気になる年頃なので(笑)、優れた栄養バランスのアーモンド習慣を取り入れてみようかと思いました。

ごちそうさま。

香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理
香ばしさと食感がたまらない!アーモンドを使ったお手軽ヘルシー料理


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

スポンサーサイト
Comment:0  Trackback:0
2018
07.16

お食事系ターメリックパンケーキ【スパイス大使】

turmeric_pancake.jpg
Savory Turmeric Pancake

玉ねぎ、シャキシャキ。
チーズとハムと。

暑すぎる夏、ビールで乾杯。


今月のテーマはスパイスでお料理上手 夏にぴったり♪ビールが進む!カンタンおつまみ
届いたのは、夏に嬉しいこちらの3種。クミン、ターメリック、ガパオ味のクッキングペースト。
まず手にしたのは、コレ!
       turmeric.jpg
GABANターメリック<パウダー>

材料(2人分)
・ホットケーキミックス100g
・プレーンヨーグルト100g
・玉ねぎ中1/2個(みじん切り)
・卵1個
・GABANターメリック<パウダー>小さじ1/2
・オリーブオイル大さじ1
・粉チーズ大さじ2
*生ハム適量
*ナチュラルチーズ適量
*青ネギ適量(小口切り)

作り方(調理時間15~20分、8~9枚分)
1. ボウルに・印の材料を全て入れ、かき混ぜる。
2. 熱したフライパンに1を7~8cmの大きさになるように入れ、弱火で焼く。2~3分焼き、表面に穴が開いてきたら裏返し1分ほど焼く。
3. お好みの種類の*印を乗せ、青ねぎを散らして出来上がり。

使った感想
鮮やかな黄色がとてもきれいで、美味しく頂きました。独特のターメリックの香りもトッピングの具材とも合い、美味しかったです。ターメリックライスかカレーくらいにしか使っていませんでしたが、他の料理にも使ってみようと思います。

ごちそうさま。

おつまみ料理レシピ
おつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
05.24

バナナとシナモンのHMパウンドケーキ【スパイス大使】

banana_cinnamon_cake.jpg
Banana & Cinnamon Poundcake

言わずと知れた、バナナ + シナモン + ココア=最強の組合せ。

マーブル模様のパウンドケーキ。


今月のテーマはスパイスを使って甘さひかえめ大満足レシピ』
届いた美味しそうなスパイスの中から、最後は、シナモンを効かせたパウンドケーキ。
        シナモン
GABAN®シナモンパウダー

材料(18cm型一台分)
・ホットケーキミックス150g
・卵2個
・バター100g(柔らかくしておく)
・バナナ大1本(小なら1.5本くらい)
・きび砂糖大さじ1.5
・GABAN®シナモンパウダー小さじ1/2~1
・純ココアパウダー小さじ2

作り方(調理時間40分くらい)
1. バターと砂糖をボウルで混ぜ、白っぽくなるまでかき混ぜる。
2. バナナは、電子レンジ600wで1分から1分半加熱し、皮を剥いて1に加え、フォークの背で細かく潰しながら混ぜる。
3. 卵とホットケーキミックスを加え、その都度混ぜ合わせる。
4. 3の生地を1/3ほど別のボウルに移し、シナモンパウダーとココアパウダーを加えて混ぜる。
5. 3に4を入れ、マーブル模様になるよう、さっくり混ぜたら、オーブンシートを敷いた型に流し入れる。
6. 170℃に熱したオーブンで25~30分または中まで火が通るまで焼いたら出来上がり。

※バナナは加熱すると崩しやすくなるので、電子レンジを使いました。
※生地が固い時は、牛乳を小さじ1ずつ、様子を見ながら加えて下さい。

使った感想
GABAN®シナモンパウダーは、しっかりとした香りなので、必須アイテム。焼いても香りがちゃんと残るし、甘さ控えめおやつには、持って来いです。砂糖を控えめにしても、物足りなさを感じさせないいい仕事をしてくれました。美味しかったです。

ごちそうさま。

甘さひかえめ料理レシピ
甘さひかえめ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:2  Trackback:0
2018
05.08

ベリ-ベリーフローズンヨーグルト

frozen_yogurt_003.jpg
Very Berry Frozen Yogurt

アイスクリーマーが無くても、

途中でかき混ぜなくても、大丈夫。

水切りヨーグルトと生クリームで簡単なめらかフローズンヨーグルト♪

作り方は、執筆中のmichill(ミチル)に載せています。
詳しくは、こちらからどうぞ!

画像クリックでも見られます。^^
 ↓ ↓ ↓
very_berry_frozen_yogurt2.jpg

michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。

この時期にぴったりな、簡単冷え冷えおやつを作ってみて下さいね!

ごちそうさま。


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
04.28

滑らかクリームチーズのクッキーサンドアイス

cookie_sand_ice_cream.jpg
Cookie Sand Ice

絞って、挟んで、凍らせて。

コレ当たりだわ。

簡単だし、美味しいし、途中でかき混ぜなくても滑らかなアイスって魅力的。

マイブームの予感。


レシピブログ×アーラコラボ企画で、モニター商品のアーラのクリームチーズが3種類届きました♪
アーラはデンマーク王室御用達ブランドなんです。
今回は、アーラ パイナップル クリームチーズを使ったおやつを作ってみました。

材料(直径約6cm15~16個分)
・生クリーム200ml
・アーラ パイナップル クリームチーズ1箱150g
・ハチミツ大さじ2
*クッキーまたはビスケット30~32枚(お好みの種類・写真はアーモンドクッキーを使用)

作り方(約20分冷やす時間含まず)
1. ボウルに生クリームを角が立つまで泡立てる。
2. アーラ パイナップルクリームチーズとハチミツをよく混ぜ合せたら、1に加えて混ぜる。
3. 絞り袋に入れ、クッキーを裏返しにし、その上に2~3cmの高さになる様に絞り、上にクッキーを乗せる。
4. 冷蔵庫で2~3時間または凍ったら出来上がり。

※絞り袋は、使い捨てのビニール製の物を使い、2cm位の直径になるよう先を切っただけで、金口は使いませんでした。
※生クリームが泡立ちにくい時は、砂糖をひとつまみ足して下さい。

使った感想
冷蔵庫から出したてでも柔らかくて、使いやすかったです。チーズの塩気の中にほんのり甘いパイナップルがイイ感じに効いていて、美味しかったです。生乳たっぷりのミルキー感と凍らせても滑らかなので、味も使い勝手も良ったです!

ごちそうさま。

【口どけなめらか♪クリームチーズレシピコンテスト参加中】
クリームチーズの料理レシピ
クリームチーズの料理レシピ


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
04.24

HMでレモンとキャラウェイのパウンドケーキ【スパイス大使】

lemon_caraway_cake.jpg
Lemon & Caraway Pound Cake

甘酸っぱいって、美味しぃ、嬉しぃ。

皮も果汁も使ってレモンを堪能。


今月のテーマは『1日を元気にスタート!かんたん♪ハッピー朝ごはん』です!
今回、お家に届いたスパイスは、パプリカ<パウダー>、スイートバジル<フリーズドライ>、キャラウェイ<ホール>です。
最後は、こちらを使って、甘い朝食を♪
         carawayseed.jpg
GABAN®キャラウェイ<ホール>

材料(18cmパウンド型1台分)
・ホットケーキミックス150g
・バター80g(常温にしておく)
・卵2個(常温にしておく)
・きび砂糖40~50g
・GABAN®キャラウェイ<ホール>小さじ1/4
レモン1個
・粉糖60g

レモンの準備
1. レモンは、湯を沸かした小鍋に10秒ほどくぐらしたら取り出し、スポンジ等を使って流水で擦り洗いをする。
(汚れやワックス、農薬等を落とします。)
2. 黄色い皮のみをすりおろしておく。
3. 半分に切り、果汁を大さじ3絞っておく。

作り方(調理時間40~45分)
1. ボウルに、バター、きび砂糖、レモンの皮、キャラウェイシードを入れ滑らかになるまで泡だて器でよく混ぜる。
2. レモン果汁大さじ2と卵を割り入れ、かき混ぜる。
3. ホットケーキミックスを入れ、泡だて器をヘラに持ち替えて、切るようにかき混ぜたら、オーブンシートを敷いた型に流し込む。
4. 170℃に熱したオーブンで約30分または中まで熱が通ったら取り出し、粗熱を取る。
5. 小さい器に残りのレモン果汁大さじ1と粉糖を混ぜ、アイシングを作り、4の上からかける。
6. アイシングが固まったら、出来上がり。

※ひと晩置くと馴染むので、翌日の朝食にイイと思います♪
※バターは有塩を使いました。お好みで無塩に変更してください。
※アイシングは、作りやすい分量なので、やや多めに出来きます。

使った感想
独特の不思議な甘い香りがレモンとも良く合い、病みつきに。ホールをそのまま使ったので、噛んだ時に香が広がり美味しかったです。焼き菓子にしか使ったことがないので、他の料理にも挑戦してみたいと思います。

ごちそうさま。

朝ごはん料理レシピ
朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
04.04

抹茶とオレオの混ぜるだけティラミス

Category: sweets   Tags:おやつチーズ簡単
oreo_matcha_tiramisu_004.jpg
Oreo & Matcha Tiramisu

卵もゼラチンも使わずに、混ぜて冷やすだけの簡単スイーツ♥

甘いオレオとほろ苦い抹茶。

ふんわりクリームチーズの3層仕立て。

作り方は、お洒落で可愛い生活スタイルのアイデア満載の情報サイトmichillミチルで紹介しています。
くわしくは、こちらから♪
(画像クリックでもリンクが開きます。)
oreo_tiramisu.jpg

ふんわり、まったり、ひんやり。

カジュアルなおやつタイムに、お勧めの抹茶とオレオの混ぜるだけティラミスです。

oreo_matcha_tiramisu_006.jpg

ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
03.21

キンカンと酒粕ディップ

cream_cheese_SAKE_dip.jpg
SAKE Lees Dip

そのままでも美味しいキンカンだったけど、
ディップ付けてみた。
満足♪

材料
・クリームチーズ50g
・酒粕20g(ばら粕使用)
・クルミ20~30g(刻む)
・きび砂糖小さじ1~2

上記を混ぜたら、キンカンに付けて食べる・・・以上。

酒粕の量はお好みでね。


ごちそうさま。


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
03.08

ポテチとパクチーのエスニックサラダ【スパイス大使】

potatochips_asiansalad.jpg
Crispy Chips Ethnic Salad

ココロ奪われる、B級でジャンクなグルメ。

【レシピブログの「この1本で超カンタン エスニック風アレンジ」 レシピモニター参加中】
ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズがお家に届きました。
<グリーンカレー味><ガパオ味><トムヤムクン味><レッドカレー味>

paste_asian_spice.jpg

どれも大好きなものばかり。
これが簡単に、チョイっと足せば出来てしまう、優秀な調味料。では、早速。

材料(2人分)
・ひき肉(牛・豚・鶏OK)100g
・玉ねぎ中1/6個(みじん切り)
・赤黄パプリカ各1/8個ずつ(粗みじん切り)
・パクチーひと株(3~4cm幅に切る)
・ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ<レッドカレー味>小さじ1.5~2
・ポテトチップス60g(うすしお味またはコーンチップスなどでも)

作り方(調理時間10分)
1. 熱したフライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎとひき肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、ハウス「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ<レッドカレー味>を入れる。
2. 赤黄パプリカを加えたら火を止める。
3. 皿にポテトチップスを盛り、パクチーと2を乗せたら出来上がり。

使った感想
とにかく簡単。これひとつで味が決まるし、絡めればできるので、忙しい時は最高に便利。味も本格的な深さもあって美味しかったです。

ごちそうさま。

エスニック風アレンジ料理レシピ
エスニック風アレンジ料理レシピ


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
02.13

グルテンフリーのクラッシックガトーショコラ(小麦粉不使用)

gateau_chocolat_002.jpg
Gluten-free Gateau au Chocolat

生チョコのようなしっとり滑らか食感。

材料は、コレだけ。

gateau_chocolat_003.jpg

小麦粉を使わない、クラッシクスタイルの濃厚ガトーショコラ。
詳しいレシピは、生活情報サイト(ミチル)で紹介させてもらっています。こちらからどうぞ♪
(画像クリックでも、リンクが開きます。)

gateau_chocolat_004.jpg


michill(ミチル)は、笑顔が満ちるちょっとしあわせな生活、はたらく女性が「もっと日常を便利にしたい」を見つけるために、信頼できる情報・ノウハウ・コツを提案する生活情報サイトです.


ぜひ、読んでみて下さいね!
お読みになった後、このコラムにありがとう」ボタンをポチッとしてもらえると、励みになりとても嬉しいです。宜しくお願いします♪

ごちそうさま。


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
back-to-top