FC2ブログ
2019
05.20

甘辛のフワフワつくね

tsukune_002.jpg

おつまみだけじゃもったいない!

失敗しないフワフワつくね。

甘辛でご飯のおかずにぴったり。

簡単レシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています♡

詳しくはこちらからどうぞ!

https://michill.jp/author/column/24359

画像クリックでも見られます!


tsukune.jpg


秘密は、はんぺん。

コレを使えば旨みもプラスされて、その上ふんわり柔らかに。


tsukune_006.jpg

お弁当のおかずにも作り置きにも使える、とっても便利で簡単なつくね♪


michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。


レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

スポンサーサイト
Comment:0  Trackback:0
2019
05.13

新じゃがでハッセルバックポテト&ローデットポテト

hasselback_potato_001.jpg
Hassellback Potatoes

皮まで美味しい新じゃか。

柔らかくて栄養たっぷりの皮つきポテト。

どうやって食べる?

おススメは、ハッセルバックポテトとローデットポテト!

作り方は、生活情報サイトmichillミチルにて、掲載させてもらってます。
詳しいレシピは、こちらからどうぞ♡

https://michill.jp/author/column/23434


画像クリックでも見られます♡


hasselback_potato.jpg


見た目もなかなか可愛い感じのハッセルバックポテト。

スウェーデンのじゃがいも料理。


hasselback_potato_009.jpg


こちらは、チーズをたっぷり乗せたローデットポテト。

アメリカのじゃがいも料理。

中をくりぬいてマッシュするから、ほくほく。

どっちも、新じゃがならではのおススメ料理です。


michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。

レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

insta_icon.jpgインスタも随時更新中!@nourish_chic

Comment:0  Trackback:0
2019
04.16

グリーンピースのフムスとシャウホットチリ

green_pea_hummus.jpg
Green Pea Hummus with Hot Chili Sausage

鮮やかな緑色でまったり。

パリっと辛口。ジューシーなシャウエッセン。

電子レンジ解禁「シャウレンチン」第2弾。

フムスと辛口のシャウエッセン「シャウホットチリ」が合うっ!

「ニッポンハム×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、「シャウエッセン」のモニタープレゼントが届きました♪
定番「シャウエッセン」と新登場・禁断の旨辛「シャウエッセン ホットチリ」の2種類。

今回のテーマは、シャウエッセンをレンジでチン<シャウレンチン>です。
早速、電子レンジ料理開始!

材料(2人分)
・シャウエッセン®ホットチリ4~6本
・グリーンピース(冷凍)1カップ
・にんにく1/2かけ(みじん切り)
・固形/顆粒ブイヨン2g
・水150ml~
・オリーブオイル小さじ2
・白ねり胡麻小さじ2~3
・クミンパウダー適量
・塩ブラックペッパー適量
*青ネギ適量(小口切り)
*ピスタチオ適量(みじん切り)
*オリーブオイル適量(後がけ用)

作り方(調理時間15分)
1. 熱したフライパンにオリーブオイル、にんにく、グリーンピースを入れ、炒める。
2. 水とブイヨンを加え、柔らかくなるまで煮る。
3. 白ねり胡麻とクミンを加え、フードプロセッサーやブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
4. 塩ブラックペッパーで味を調えたら、皿に盛る。
5. シャウエッセン®ホットチリをラップに包み電子レンジ600wで40秒ほど加熱し、4の上に乗せる。
6. *印をお好みで散らしたら、出来上がり。

使った感想
電子レンジ解禁!おめでとうございます!(笑)楽チンで嬉しい♪適度な弾力と皮のパリっと感が文句なし。ホットチリの辛さもちょうど良くて美味しかったです。旨みが凝縮されているので大満足!

ごちそうさま。

シャウエッセンのレンチン料理レシピ
シャウエッセンのレンチン料理レシピ


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2019
01.20

スモークサーモンとモッツァレラチーズのサラダ【スパイス大使】

salmon_mozzarella_salad.jpg
Smoked Salmon & Mozzarella Cheese Salad

カラフルペパーが、カリッとピリッと。

サラダも、イイつまみ。


今月のテーマは『ステキに!楽しく♪ハッピーバレンタイン』
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で届いたプレゼントは、クローブ、カラフルペパー、ペパーミント♪
こちらの商品からモニタースタート!
   colorful_pepper.jpg
GABAN®カラフルペパー

材料(2人分)
・トレビス2~3枚(食べやすい大きさにちぎる)
・ケール1枚(食べやすい大きさにちぎる)
・スモークサーモン3~4枚
・モッツァレラチーズ1/2個
*ケパー適量(みじん切り)
*オリーブオイル小さじ2~3
*塩適量
*レモン汁小さじ1/2~1
+GABAN®カラフルペパー適量(粗く挽くか包丁の腹で潰す)
+輪切りレモン2枚

作り方(調理時間5~10分)
1. ボウルに*印を入れて混ぜたら、・印を加えて和える。
2. 皿に盛り、カラフルペパーを散らし、輪切りレモンを添えたら、出来上がり。

使った感想
究極にシンプルなサラダ(笑)ですが、ブラック、ホワイイト、グリーン、ピンクペパーの味がそれぞれ違うので、具材を引き立ててくれました。歯ごたえとピリッと感がプラスされて美味しかったです。グリーンとピンクはそのままでも食べられますが、さすがにブラックとホワイトは硬くて辛いので、粗く挽いて使いました。アクセントがあって美味しかったです。

ごちそうさま。

バレンタイン料理レシピ
バレンタイン料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
11.25

ペパー風味のクリームチーズとマッシュポテトのコンキリオーニ【スパイス大使】

congcie_cheese_potato.jpg
Cheese & Potato Stuffed Conchiglioni

これを、ちょいちょいっと振り入れれば、本日の家呑み屋、開店。

味付けは、コレ1本。


今月のテーマはスパイスでお料理上手『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です!
「ハウス食品×レシピブログ」のモニタープレゼントボックスの中には、ハウス香りソルト、クローブ、ディル、それとスパイスクッキングシリーズのタンドリーチキン♪続いては、こちらを使って肉系おつまみ
       kaorisoruto_pepper_mix.jpg
ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>

材料(2人分)
・コンキリオーニ12個くらい
・じゃがいも中1個(100gくらい)
・玉ねぎ1/6個(みじん切り)
・にんにく1/2かけ(みじん切り)
+クリームチーズ40~50g
+生クリーム大さじ3
+ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>小さじ1/2またはお好みの量
・オリーブオイル適量
・刻みパセリ適量

作り方(20分くらい)
1. コンキリオーニは、袋の表示通り茹でておく。
2. 玉ねぎとにんにくは、しんなりするまでオリーブオイルで炒めておく。
3. じゃがいもは、4等分に切ってキッチンペーパーで包んだら水で濡らす。その上からラップで包み電子レンジ600wで2分から2分半または柔らかくなるまで加熱する。
4. フードプロセッサーに、皮を剥いた2と+印を入れ滑らかになるまで撹拌する。
5. 2を加え、ヘラでかき混ぜる。(食感を残したいので、フードプロセッサーにはかけません。)
6. 1に詰めたら皿に盛り、上からオリーブオイルと刻みパセリをかけて、出来上がり。

使った感想
楽チンで美味しい!それぞれに辛みの違うペパーが美味しかったです。旨み成分も入っているので、これ1本で味付けが簡単にきまりました。ネーミングの通り、香りも良かったです♪

ごちそうさま。

ワインのおつまみ料理レシピ
ワインのおつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
11.19

豚肩ロースのベリーとバルサミコ煮【スパイス大使】

pork_balsamico_sauce.jpg
Slow Cooked Pork with Berries and Balsamico Vineger

圧力鍋2回転。

時間はかかるけど、簡単。

ベリーとバルサミコの甘酸っぱさに、ほろほろポーク。

合せたのは、ちょっぴり重めな、スペインビオの赤ワイン。


今月のテーマはスパイスでお料理上手『ワインと楽しむ簡単おつまみレシピ』です!
「ハウス食品×レシピブログ」のモニタープレゼントボックスの中には、ハウス香りソルト、クローブ、ディル、それとスパイスクッキングシリーズのタンドリーチキン♪続いては、こちらを使って肉系おつまみ
       clovewhole.jpg
GABAN®クローブ<ホール>

材料(3~4人分)
・豚肩ロース480~500g
・にんにく・・・1かけ(縦半に切る)
・玉ねぎ・・・1/4(薄切り)
・GABAN®クローブ<ホール>4~5個
Aバルサミコ酢・・・50ml
A赤ワイン70~80ml
Aきび砂糖大さじ2
・水適量
・塩ブラックペッパー適量
・冷凍ベリー1/2カップ

作り方(1時間以上)
1. 豚肉の表面に塩ブラックペッパーを降ったら、クローブを数か所に挿し、圧力鍋に入れ全面を軽く焼く。
2. にんにくと肉が浸る位の水を入れたら圧をかけ、圧がかかったら弱火で20分ほど煮る。
3. 完全に冷まし、余分な油を取り除く。煮汁はとっておく。
4. Aと肉が浸る位の3の煮汁を入れ、再び圧力をかける。圧がかかったら弱火にし、20分ほど火にかける。
5. 圧が下がったら、フタを取り、煮汁が半分になるまで煮詰め、肉を一旦取り出す。
6. 煮汁にとろみが付くまで煮詰めたら、冷凍ベリーを入れる。
7. 塩ブラックペッパーで味を調えながら、好みの濃度のソースにする。必要なら砂糖も加える。
8. 肉を戻して、ソースを絡ませたら出来上がり。

※調理時間はお使いの圧力鍋によって調節して下さい。

使った感想
クローブとベリーとお肉の相性はばっちり。クローブは直接の香りは強いけど、料理に入れると深みが出て良い香りに。お蔭で、手の込んだような味わいの煮込み料理になりました。美味しかったです。

ごちそうさま。

ワインのおつまみ料理レシピ
ワインのおつまみ料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
10.20

かぼちゃと紫いもの松風焼き【スパイス大使】

matsukaze_yaki.jpg
Matsukaze - Yaki Halloween Style

橙色と紫と黒と。。。

3色揃えば、ハロウィン?(笑)

今の時期に作れば、きっとハロウィン。

多分、ハロウィン。^^;

(年末に作れば、たぶん正月料理。。。)

それはそれで、しっぽり和風おつまみ、出来ました。


今月のテーマは『かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ』
「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で今回お家に届いたのは、ナツメグ、カルダモン、ポピー。
最後は、初めてのこちらを使用。
         poppy.jpg
GABAN®ポピー<ホール>

材料(約9cm角×2個)
*鶏ひき肉160g
*麦味噌小さじ3~4
*しょう油小さじ1
*きび砂糖ふたつまみ
*みりん小さじ1
*玉ねぎ小1/8個(みじん切り)
・かぼちゃ100g
・紫いも100g
・GABAN®ポピー<パウダー>適量


作り方(調理時間30分位)
1. かぼちゃと紫いもは、1~2cmの角切りにしたら、それぞれをラップに包んで電子レンジ600wで約2分または柔らかくなるまで加熱し、ボウルに入れ潰してペースト状にしておく。
2. 別のボウルに*印を全て混ぜたら、半分づつ1のボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合せる。
3. クッキングシートの上に2を広げ、9cmの四角になるよう形を調え、上にポピーを振りかける。(厚さは1.5~2cm位になります)。
4. フライパンに3を並べたらフタをして火を点け、ごく弱火で12~3分蒸し焼きにする。
5. 食べやすい大きさに切ったら出来上がり。

※テフロン加工のフライパンにそのまま広げてもオッケーです。丸く焼いてもマルです。お好きな形でどうぞ。

使った感想
自分で使うのは初めてのポピー。食べたことはあっても、味わったことってあったかな?プチプチ食感だけじゃなくて、なかなかの香ばしさ。飾りだけではなく、味も香りも豊かにしてくれました。GABAN®ポピー<ホール>美味しかったです。

ごちそうさま。

ハロウィン料理レシピ
ハロウィン料理レシピ  スパイスレシピ検索


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
09.27

オイルサーディン缶で朝・昼・晩に便利で美味しいアレンジレシピ3選

oil_sardine_004.jpg
Canned Oil Sardine Arrangement Recipes

便利に使えて、
コスパも良くて、
栄養たっぷり。

保存も効くし、
パッケージも可愛くて、
なにより、美味しい。

オイルサーディン缶を使ったレシピを情報生活サイトmichill(ミチル)にて紹介させてもらっています♪
詳しくは、レシピ付きコラムからどうぞ!
↓ ↓ ↓
https://michill.jp/author/column/14512

画像クリックでも見られます♪


oil_sardine_000.jpg



アレンジは、無限大!


oil_sardine_002.jpg


michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。

レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪


ごちそうさま。


レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
09.10

とり唐ネギ南蛮のタルタルソースがけ

chicken_tartar_002.jpg
Sweet & Sour Fried Chicken with Tartar Sauce

ご飯がいっぱい食べたくなったら、

おかずの王道、から揚げ。

南蛮ダレとタルタルの欲張り味。


レシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています。
詳しくはこちらから。
↓ ↓ ↓
https://michill.jp/author/column/13468

画像クリックでも見られます♪

chicken_tartar.jpg


フライパンで少量の油で作るから揚げに、ネギたっぷりの甘酢ダレを絡ませて、

上には、マイルドなタルタルソースも♪

chicken_tartar_008.jpg


michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。

レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪

ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
2018
09.02

ピリ辛香味だれで食べる、肉巻きトマトのレンジ蒸し

rolled_pork_tomato_002.jpg
Pork & Tomato Rolls

巻き巻きしたら、レンジで5分。

切って混ぜれば出来上がりの香味だれと一緒にね。


作り方は、生活情報サイトmichill(ミチル)で紹介させてもらっています。
くわしくは、こちから♪
↓ ↓ ↓
https://michill.jp/author/column/13679
(画像クリックでも見られます。)

tomato_pork_roll.jpg


おかずにも、おつまみにも♪


rolled_pork_tomato_004.jpg


肉巻きトマトだけじゃない!

このピリ辛だれ、なかなかの優れもの。

お豆腐にもお肉にも合うので、多めに作って保存しておくと便利。

お鍋の付けだれとか、オイルと混ぜてサラダドレッシングとかにも、おすすめです。



michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。

レシピコラムを気に入って頂けたら、♡マークをポチッとしてもらえると、嬉しいです♪

ごちそうさま。



レシピブログに参加中♪クリックで↑応援してね!

Comment:0  Trackback:0
back-to-top