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おかず 1/4

セージと生姜のエビ水餃子

Shrimp Chinese Dumplings with Fresh Herbs餃子の皮が割引だったので、購入。お庭のセージも、大きくなった♪冷凍庫に、長い間眠るエビも発見。そんな訳で、セージが香るエビ水餃子になりました。材料(14~15個分)・海老大4~5尾(可食部60~70g、5~6mmの大きさに刻む。)・はんぺん1枚(95g)・生姜適量(みじん切り。薄切り5~6枚使いました。)・セージの葉2枚(みじん切り。)・ナンプラー小さじ1・粗びき黒胡椒適量*餃...

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生地はHMで!ツナと豆のラップサンドと3種の副菜デリ風ランチバスケット

Easy Cooking! Tuna & Bean Wrap Roll Sandwich and more nibbles!おうちでピクニック気分♡ツナと豆のラップサンド。ホットケーキミックスで作ったもっちもちの生地に、たっぷり野菜と一緒に、巻き巻き。作り方は、「働く女性を応援!」生活情報サイトmichillミチルで紹介中♪詳しいレシピは、こちらからどうぞ♪画像クリックでも見られます!バスケットに盛り込む副菜は、各10分あればできる簡単メニュー。*レンジで簡単!柔らか蒸...

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10分でできる!一週間おかずアイデア

Quick & Easy Recipesはい。タイトル通りです。おうち時間は、大切に有意義に過ごしたい。けど、毎食の調理は、時間をかけずに、パッと作りたい!そんな方にぜひ♡レシピ付きコラムを連載させてもらっている、「働く女性を応援!」生活情報サイトmichillミチルの編集部さんが、私の過去記事の中から、簡単メニューを抜粋して、まとめて下さいました♪詳しいレシピは、こちらからどうぞ♪画像クリックでも見られます。それぞれ、10分ほ...

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鉄分補給!鶏レバねぎ炒めとレバーのから揚げ

Chicken Liver Nibbles最近、やたらとクラクラ。立ちくらみに襲われる。ブラックアウト状態からの、冷気が頭上から降りてくる。目の前が開けると、やってくるガンガン頭痛。合ってるか分からないけど、取りあえず、レバー食べとこっ!(笑)レバーの下処理1. ハートとレバーの部分を切り分け、ハートは脂を取り除いて開く血の塊があれば取り除く)。レバーは、筋を取り除き、半分または食べやすい大きさに切る。包丁の先で数か所...

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春キャベツのおろしだれハンバーグ

Spring Cabbage Hamburg Steak柔らかくて甘みのある春キャベツをたっぷり入れたハンバーク!お肉も少なめなので、とってもヘルシー。作り方は、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらってます♡詳しいレシピは、こちらからどうぞ!画像クリックでも見られます♪カロリーオフだけど、食べ応えと満足感アリです♡スナップエンドウの即席で出来る、付け合せもね!michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報...

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海老とトマトのふんわり卵炒め

Egg & Shrimp Stir-fly ぷりぷりの海老とほど良い酸味のトマト。ふわっと炒めたスクランブルエッグが絡んだシンプルおかず。なのにお箸が止まらないんです。レシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています。詳しい作り方は、こちらからどうぞ♪画像クリックでも見られます。フライパンひとつ。味付けの決め手は、スイートチリソースで簡単。ご飯に乗せて、どんぶりに♡ライスペーパーで巻いて、生春巻きに♡わが家...

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鶏から揚げでルーロー飯

Chicken Lu Rou Fan台湾料理の中でも人気のルーロー飯を、から揚げを使って簡単アレンジ!ホントは、豚ばら肉をじっくり時間をかけて、柔らかくなるまで煮込みます。が、このルーロー飯のスパイスの効いた絶妙なタレが、から揚げにもピッタリ♪詳しいレシピは、生活情報サイトmichillmichillミチルで紹介させてもらっています。作り方は、こちらからどうぞ♡画像クリックでも見られます。甘辛のしょう油ベースに、八角と五香粉の香り...

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根菜と豚肉のクミン炒め【スパイス大使】

Roots Vegetables & Pork Stir Fryスパイシーな和風炒め。ごぼうとれんこんと豚肉と。ピリッと甘辛炒めに、クミンをちょい足し。今月のスパイス大使のテーマは『スパイスの香りでおいしく減塩』です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画で、今回も色々と減塩に役立ちそうなスパイスのプレゼントが届きました。使用したのは、こちら♪GABAN®クミン<パウダー>材料(大盛り2人分)・豚小間切れ肉200g・れんこん80...

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さっぱりレモンクリームのチキンソテー

Grilled Chicken with Lemon Cream 濃厚なクリームソースをレモンでさっぱり。パリっと焼いた皮と、ジューシーなチキン。レシピは、生活情報サイトmichillミチルで紹介させてもらっています。詳しくは、こちらからどうぞ♪画像クリックでも見られます。皮をパリっと焼くコツも書いてあります。フライパンでひとつでソースまで作れちゃいます♡michill(ミチル)とは、可愛いくお洒落に暮らすアイデア満載の情報サイトです。レシピコラ...

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豚こまでスタミナおかず!茄子と春雨の2品

Pork Stamina Dish香ばしいにんにくしょう油の風味が食欲そそる茄子と豚こまのおかず。戻さずそのまま使う春雨と豚こまのピリ辛がたまらないスタミナおかず。美味しい豚こまは、コスパも魅力。そんな豚こまを使ったおかずを、生活情報サイトmichillミチルで紹介しています。詳しいレシピはこちらからどうぞ♪画像クリックでも見られます。火の通りも早いから、長時間も10分から15分くらい。すぐに食卓へ♡しょう油とにんにくの香...

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