Mushroom Saffron Cream Pasta
こってりクリームが気になる本日。
雨音を聞きながら、きのこを絡ませパクつくお昼。
今月のテーマは『スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ』です。
今回使ったサフランを始め、シナモンスティックとクローブのホールが届きました♪
GABAN®サフラン＜ホール＞
材料（2人分）
・パスタ150～160ｇ
・玉ねぎ1/4個（粗みじん切り）
・しいたけ2枚（薄切り）
・しめじ1/4株（ばらす）
・マッシュルーム（薄切り）
・にんにく1/2かけ
・GABAN®サフラン＜ホール＞ひとつまみ
・顆粒/固形ブイヨン1袋/個（4ｇ）
・水300ｍｌ
・生クリーム100ｍｌ
・塩ブラックペッパー適量
・青ネギ適量
・オリーブオイル適量
作り方（調理時間約20分）
1. パスタは袋の袋の表示通りに茹でておく。サフランは分量の水に入れ、色を出しておく。
2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを入れたら火を点け、焦げないよう炒める。
3. しいたけ、しめじを加え炒めたら、1のサフランと水、ブイヨンを入れてひと煮立ちさせる。
4. 生クリームと1のパスタを入れ、とろみがついてきたら塩ブラックペパーで味を調える。
5. 皿に盛り、マッシュルームを乗せ、その上からオリーブオイルをかける。青ネギを散らして出来上がり。
マッシュルームは生のままサラダ感覚で♪
（苦手な方は、他のキノコ類と一緒に炒めて下さい）
使った感想
水に入れた瞬間から、サフラン独特の上品な香りが漂って来ました。15分くらい水に漬けておきましたが、とても鮮やかな色が移りました。クリームと合わせて使いましたが、ほんのり香りが広がり美味しかったです。シンプルなパスタを作りましたが、サフランでリッチな気分になれました。
ごちそうさま。
秋の食材を使った料理レシピ スパイスレシピ検索
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Vegetable Juice Stroganoff
テーブルまで10分。
凝縮野菜でコクうまひと皿。
テーマは『忙しいときに！キリン無添加野菜を使った簡単・時短レシピ』！
調味料やジュース、食器用洗剤などがたっくさん入ったモニターボックスが届きました。
今回は、「キリン無添加野菜 48種の濃い野菜 100％」をチョイス。
材料（2分）
・薄切り肉200ｇ（豚または牛）
・玉ねぎ中1/2個（縦細切りに）
・ぶなしめじ1/2株（石づきを取ってばらす）
・にんにく1/2かけ（みじん切り）
*キリン無添加野菜 48種の濃い野菜 100％200ｍｌ
*顆粒ブイヨン1袋（4～5ｇ）
・生クリーム100ｍｌ
・塩コショウ適量
・バター1/2かけ
・オリーブオイル適量
+フレッシュハーブまたベビーリーフ等適量
作り方（調理時間約10分）
1. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れたら火を点け、香りが出てきたら玉ねぎを加えて炒める。
2. 食べやすい大きさに切った薄切り肉を炒め、続けてぶなしめじも炒める。
3. *印を加えひと煮立ちしたら、生クリーム、バターを加え、塩コショウで味を調える。
4. 皿に盛り、+印を添えて出来上がり。
使った感想
薄切り肉を使うので、火の通りも早く、「キリン無添加野菜 48種の濃い野菜 100％」が適度なとろみを付けてくれるので、小麦なしのストロガノフが出来ました。48種もの野菜が入っているので、手軽に栄養補給。苦手な野菜が入っていても事に気付かないかも。笑。簡単なのに、コクと深みのあるひと皿になりました。美味しかったです。
ごちそうさま。
レシピブログアワード2017
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Beet & TOFU Soup Japanese Style
ビーツと豆腐と白だしと。
材料（デミタスカップ4杯分くらい）
・ビーツ小1/2個（茹でて下処理をした物・茹で方はこちらから）
・ビーツゆで汁適量
・豆腐150ｇ
・白だし100ｍｌ～（ストレート）
・玉ねぎ小1/4個（みじん切り）
・こめ油適量
・ホワイトペッパー少し
*チアシード適量
こめ油で炒めた玉ねぎと*印の材料をミキサーで滑らかになるまでかけ、冷蔵庫で冷やす。カップに注ぎチアシードを振りかけて出来上がり。
※すくって食べるスープです。濃度は、出汁とビーツのゆで汁で調節を。
ごちそうさま。
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Phytonutrient Symposium 2017 Report
ファイトケミカルス・デー2017のイベントに参加してきました。
「ファイトケミカルス」とは、植物に含まれる有用成分の総称で、活性酸素をやっつけてくれる栄養素。（活性酸素を吸収し、体外へ排出してくれる性質があるそうです。）炭水化物・たんぱく質・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維の６大栄養素に続く、第７の栄養素として注目されているとの事。
ファイトケミカルスが含まれる食材の見分け方は、いたってシンプル。
色とりどりのカラフルな野菜と果物。
色々な種類の野菜と果物を取り入れたカラフルな食事をすることで、ファイトケミカルスを摂取できるそうです。
特に、皮や種子に含まれているので、出来るだけこの部分も食べたほうがマル。皮を食べるとなると、有機栽培がベストという事に。
何がイイかって？
結論。アンチエイジングとデトックス。
で、美肌と免疫力アップ。
食べない理由は無いです。
イベントでは、東北大学名誉教授の宮澤陽夫氏、国際ファイトニュートリエント学会代表理事の天ヶ瀬晴信氏、モデルの長谷川理恵さんによるトークセッションと料理研究家の牛尾理恵さん考案の美味しいお料理を、ビュッフェ式でお弁当箱に詰めて、試食。プロップと一緒に撮影ブースも完備。
興味があり、知りたかったのでいい勉強になり、美味しいお弁当も食べて大満足のイベントでした。
植物を扱う前職で得た、ニワカ知識からひとこと。
植物は、自分で育つ環境を少しでも良くしようと自ら考え進化してきました。
植物が酸素を作り出すのは、自分の為。植物だって悪い空気を吸いたくないんです。
照りつける太陽と紫外線から種子を守るため、厚い皮や鮮やかな色を付けて防御。乾燥地帯では、水分を葉や茎にためられる機能を持ったり、虫や鳥に食べられてしまわないよう、若いうちは苦かったり、かじられてしまったら瞬時に美味しくない成分を分泌するとか、動物撃退の為にトゲを生やしてみたり。
たくさんの秘められた戦う力を持ているので、その力をおすそ分けしてもらおうってことの様です。
（ご一読、ありがとうごいました！）
これからは、ファイトケミカルスを意識した食事を！と思いました！
教授監修・牛尾さんレシピ監修の「美と健康のつくりおきファイトレシピ」が9/16発売です。
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KURUMA-FU Piccata Ｎouvelle Ｃhinois Style
車麩だって、時にはちょっと気取ってみたりして。
テーマはオイスターソースで作る『オイスター＋マヨネーズで「オイマヨ」、＋お酢で「オイスー」、＋バターで「オイバタ」』！
調味料やジュース、食器用洗剤などがたっくさん入ったモニターボックスが届きました。
数ある中から、AJINOMOTO「Cook Do」オイスターソースとバターを使って「オイバタ」にしてみました。
材料（2～3人分）
・車麩6枚（ぬるま湯で戻しておく）
・卵1個
・AJINOMOTO「Cook Do」オイスターソース小さじ2
・無塩バター20ｇ
*顆粒鶏ガラスープ小さじ1
*ぬるま湯大さじ1
+クコの実10粒くらい（戻しておく）
+青ネギ適量（小口切り）
作り方（調理時間10分、戻し時間除く）
1. ボウルに＊印を入れ溶けたら、卵を割り入れかき混ぜる。
2. ぬるま湯で戻した車麩の水気を切り、1にくぐらせ、フライパンで両面1～2分づつ焼き、一度取り出す。
3. 火を止めた同じフライパンに、バターとオイスターソースを入れ混ぜたら、2を戻して絡める。
4. 皿に盛り、＋印を散らしたら出来上がり。
※バターを使うので、フライパンに油をひきませんでした。必要なら使って下さい。
使った感想
オイスターソースもメーカーによって全然味が違いますが、AJINOMOTO「Cook Do」オイスターソースは、コクも風味もあって美味しかったです。バターと合わせる「オイバタ」は初めてでしたが、いつもと違うオイスターソースが味わえて美味しかったです。クセになりそう♪
ごちそうさま。
レシピブログアワード2017
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Grilled Small Fish with Mustard Lemon
ちゃんと脂がのってるおチビさん。
さっぱり爽やかレモンを、後押し係りの粒マスタード。
ほんのり広がる苦さと、焼ける旨さ。
『話題のスパイスでおいしいおうちごはん』！モニターの調味料やジュース、食器用洗剤などがたっくさん届きました。
さて、どれにしようか冷蔵庫の中身と相談。で、ハウスつぶ入りマスタードから着手。
材料（2人分）
・豆のどぐろ10尾（または他小魚）
・レモン1/2個
*にんにく2かけ（スライスに）
*ハウスつぶ入りマスタード小さじ1～2
*オリーブオイル大さじ1.5
*塩少々
*ブラックペッパー適量
・タイム7～8本
・パセリ適量（みじん切り）
作り方（調理時間20～25分）
1. 豆のどくろは、内臓を取り除いて流水で良く洗い、*印は合わせておく。
2. オーブンシートまたは耐熱皿に豆のどくろを並べ、上から*印をかける。
3. レモンは、径の大きい方から2～3枚輪切りにした後、4等分の扇方に切り2の上に置く。残りは上から果汁を絞る。
4. タイムを乗せ、200℃に熱したオーブンで15～6分または火が通るまで焼いたら出来上がり。
※魚の下処理は、販売店にお願いすると便利です。
※他の種類や切り身魚でもＯＫ。
※塩加減と焼き時間は、魚の大きさやお好みでご調節を。
使った感想
酸味も辛みもマイルド美味しかったです。料理のアクセントになりました。欲を言えばもっと粒々しててもイイかな。チューブも柔らかくて、出しやすく使いやすかったです。
ごちそうさま。
レシピブログアワード2017
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Fried Chicken Garam-Masara Flavor
そのまんま、かぶりつき。
大人サイズ。
いや、おやじサイズ。
今月のテーマは、お料理上手『さっぱり＆おいしい♪夏の時短レシピ』！
テーマ通りにさっぱり頂けそうな調味料と食欲がわくこと間違いなしのスパイスが届きました。
最後は、こちら。
GABAN®ガラムマサラ＜パウダー＞
材料（2人分）
・鶏もも肉2枚（500ｇ使用）
・にんにく1/2かけ（すりおろす）
・生姜1/2かけ（すりおろす）
・酒大さじ1
・しょう油大さじ1
・きび砂糖ひとつまみ
・塩小さじ1/4
・GABAN®ガラムマサラ＜パウダー＞小さじ1～
・コリアンダーパウダー小さじ1/4
・カイエンペッパー適量
・塩コショウ少し
*小麦粉大さじ3
*片栗粉大さじ1.5
*オリーブオイル適量
作り方（調理時間約15分・待ち時間除く）
1. 鶏肉の厚い部分にフォークを使って数か所刺したら、塩コショウを軽く振る。
2. ビニール袋に残りの・印を入れ混ぜたら1を加えて揉む。そのまま30分程馴染ませる。
3. 2が常温になっていることを確認し、小麦粉と片栗粉を入れ手衣になる様、まとわせる。
4. フライパンに、オリーブオイルを1～2ｃｍの深さまで入れ、180度になったら3を皮目から入れる。
5. 片面3～4分ずつまたは火が通るまで揚げたら、出来上がり。
ごちそうさま。
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SAKURA Shrimp & Salmon Bisque
濃厚でクリーミーな舌触り。
桜えびの旨みたっぷり、お手軽香ばしスープ。
材料（4人分/850ｍｌくらい）
・乾燥桜えび15ｇ
・鮭（無塩）2切れ
・玉ねぎ中1個（1ｃｍ角切り）
+セロリ15ｃｍ（薄切り）
+人参5ｃｍ（みじん切り）
+にんにく1かけ（みじん切り）
+ローリエ1枚
+タイム2～3枝
*固形ブイヨン2個
*水200ｍｌ
*白ワイン100ｍｌ
*缶詰ホールトマト1缶
・バター20ｇ
・生クリーム50ｍｌ
・オリーブオイル大さじ1
*レモン汁小さじ1
*塩ブラックペッパー適量
/生クリーム適量（仕上げ用）
/タイムの葉適量（仕上げ用）
作り方（調理時間20～25分）
1. フライパンに桜えびを入れ火を点け、香ばしくなるまで炒めたら、一度取り出す。
2. 同じフライパンに、塩ブラックペッパーを両面に振り下味を付けた鮭を片面2～3分ずつ焼いたら、取り出して皮と骨を取り、フレーク状にし、レモン汁を振りかけておく。
3. キッチンペーパー等でフライパンを拭き、オリーブオイルとバター、玉ねぎを入れて茶色く色づくまで炒める。
4. 続けて、+印を加えしんなりするまで炒める。
5. *印と1を入れフタをする。沸々してきたら火を弱め、7～8分煮る。
6. フードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌したら、フライパンに戻し、生クリームを加えて温める。
7. 塩ブラックペッパーで味を調えたら、器に盛り、2を加え/印をかけたら出来上がり。
※乾燥桜えびを使って、手間のかかるビスクを簡単にアレンジ。
※こす作業をしないので、滑らかになるまでフードプロセッサーやブレンダーにかけて下さい。
※生クリームを加える前に煮詰めると、濃厚ソースが出来ます♪パスタとかに使えます♪
ごちそうさま。
みんなの“あったかスープ”を大募集！
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Potato Salad with Salty & Sourly Pｌum Flavor
梅の酸味がクセになる、和風なポテト。
今月のテーマは、お料理上手『さっぱり＆おいしい♪夏の時短レシピ』！
テーマ通りにさっぱり頂けそうな調味料と食欲がわくこと間違いなしのスパイスが届きました。
続いては、こちら。
ハウス梅肉
材料（２～３人分）
・じゃがいも小3個（可食部300ｇ）
・鶏むね肉100ｇ（皮なし）
・きゅうり１本（輪切り）
*ハウス梅肉
*マヨネーズ大さじ3
*かつお節4～5ｇ
*きび砂糖ひとつまみ
・塩少し
・酒小さじ1
作り方（調理時間１０～１５分）
1. じゃがいもは、キッチンペーパーにひとつずつ包み、水で濡らしたら、その上からラップで包み電子レンジ600ｗで６分または火が通るまで加熱し、そのまま粗熱が取れるまで置く。
2. 鶏むね肉は、厚い部分を開き、耐熱容器に入れ、酒と塩をふって電子レンジ600ｗで１分半または火が通るまで加熱し、粗熱が取れたら身を縦にほぐし、容器に溜まった汁の中に戻す。
3. きゅうりは、塩をふり馴染ませたら、水分を切る。
4. ボウルに*印を入れ混ぜたら、2、3を加え、皮をむいた1を崩しながら混ぜて、出来上がり。
お好みで、冷やして下さい。
※梅肉の量はお好みで調節して下さい。
使った感想
しっかりと梅の本来の味を感じ、美味しかったです。余計な味付けがされていないので、料理にもよく合い、使い勝手も良かった。中身が出やすい、柔らかいチューブ入りで使いやすかったです。
ごちそうさま。
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Chicken & Turnip Soup
体に染みてく、ほっこり感。
材料（2人分）
・鶏もも肉1/2枚（140ｇ使用、2～3ｃｍに切る））
・エリンギ1本（縦半分にし、斜め切りに）
・蕪1個（200ｇ、すりおろす）
・蕪の葉15ｃｍくらい（5～6ｍｍ幅に切る）
・固形ブイヨン1.5個（6～7ｇ、小さじ2くらい）
・水300ｍｌ
・塩適量
・ブラックペッパー適量
・オリーブオイル適量
作り方（調理時間10～15分）
1. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、塩ブラックペッパーで下味を付けた鶏肉をさっと炒める。
2. エリンギと蕪の葉を加え、しんなりするまで炒める。
3. 水、ブイヨン、すりおろした蕪を加え、フタをして中火で煮る。
4. 沸々してきたら火を弱め、5～6分または蕪の辛みが柔らぐまで火を通し、塩ブラックペッパーで味を調えたら出来上がり。
※蕪は皮ごとすりおろしました。お好みで剥いて下さい。
ごちそうさま。
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稲庭うどんに、なんてことを…普通にさぁ…。
私に、その声は届かなかった結果のUDON。
こんなアレンジもイイんじゃない？
材料（3～4人分）
・ビーツ150ｇ（下処理の仕方はこちらから。）
・じゃがいも中2個（250ｇ、1ｃｍ位の角切り）
・玉ねぎ１個（1ｃｍ位の角切り）
・水３カップ
・3倍濃縮白だし70ｍｌ～
・こめ油大さじ1
*うどん適量
*カボスまたは青ゆず適量
*オクラ適量（茹でる）
*かいわれ適量
*くるみ適量（粗みじん切り）
作り方
こめ油をひいた鍋に玉ねぎを入れ、焦がさないよう10分程良く炒めたら、残りの・印を入れじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。粗熱を取って、フードプロセッサー等で滑らかになるまで撹拌したら冷やし、*印を一緒に器に盛って出来上がり。
※とろとろスープです。濃度が濃すぎる場合、水と白だしの量で調節して下さい。
※そのまま和風ビーツスープでも♪
ごちそうさま。
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Seafood Salad Mint & Lemon-pepper Flavor
良く冷えた海の幸と、豊かに香るレモンとミント。
ビールでも。
ワインでも。
今月のテーマは、お料理上手『さっぱり＆おいしい♪夏の時短レシピ』！
テーマ通りにさっぱり頂けそうな調味料と食欲がわくこと間違いなしのスパイスが届きました。
まず手にしたのは、こちら。
ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞
材料（2～3人分）
・刺身用サーモン100ｇ（1.5ｃｍ角切りに）
・ボイルホタテ100ｇ（ひもなし）
・きゅうり1/3本（5～6ｍｍ角切り）
・茹でビーツ適量（5～6ｍｍ角切り）
・ミントの葉10～12枚（みじん切り）
*ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞小さじ3/4くらい
*レモン果汁小さじ1/2～1
*オリーブオイル大さじ1
+飾り用ミントの葉/ディル適量
作り方（調理時間10分）
1. ボウルに*印とキュウリ、ミントを入れて混ぜ合わせる。
2. 続けてサーモンとホタテも入れ、最後にビーツを入れる。
3. 皿に盛り、+印を飾ったら出来上がり。
※ビーツは、他の材料に色が付いてしまうので、最後に入れました。
使った感想
結論。美味しい。
ハウス香りソルトシリーズは、どれも美味しくて、1本で味付けが出来るので重宝してますが、個人的に今回のレモンペパーミックスは、ほか以上に、好み♪塩とレモンの風味だけではなく、旨みもあるので、一振りで美味しい料理に変身です。蓋の部分も、シリーズ唯一？こっそりダイヤ柄のデザインカットが施してあって、可愛くなってます。
***追記***
ハウス香りソルトシリーズ、いつの間にかに、他のボトルの蓋もダイヤ柄に変わってました！
ごちそうさま。
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Cabbage Rape & Mimolette Sandwich
真夏の太陽を遮る雲と、
時より感じる季節らしからぬ涼風。
お天気とは裏腹に、ワントーン高めでカンパイ。
プレジデント×レシピブログ「おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ」！
チーズチップス プレジデント ミモレットとプレジデント プチ・カマンベールが届きました！
早速、モニター開始。
材料（２人分）
・紫キャベツ枚（千切り）
・人参3～4ｃｍ（千切り）
・りんご酢小さじ1
・粒マスタード小さじ1/2～1
・塩適量
・きび砂糖少々
*マッシュポテト適量
*チーズチップス プレジデント ミモレット適量（細切りに）
*ディル適量（刻む）
*クロワッサン2個
作り方（調理時間15分）
1. ・印を混ぜ、5～10分ほど置いて馴染ませておく。
2. クロワッサンに切れ込みを入れ、マッシュポテトを塗る。
3. 1を2に挟み、ミモレットとディルを乗せたら出来上がり。
使った感想
アナトー（ベニの木から取れる植物性の着色料）のオレンジ色がキレイで、料理が華やかになりました。6か月熟成だけあって、香とコクがたまらなく美味しい♪食べやすいチップスタイプで、柔らかめでした。少量の食べ切りサイズがちょうど良かった。いっぱい入っていると永遠と食べてしまいそうなので。＾＾； 野菜とパンに良く合う、美味しいミモレットチーズでした。
ごちそうさま。
おそとで楽しむチーズ料理レシピ
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Camembert Topper Grilled Sausage with Dukkah
とろりチーズをソーセージに絡ませて。
パンも一緒に、口に運んで。
味わいながら、お外を楽しむ。
で、美味しさ倍増。
プレジデント×レシピブログ「おそとで楽しむ♪プレジデントチーズレシピ」！
チーズチップス プレジデント ミモレットとプレジデント プチ・カマンベールが届きました！
早速、モニター開始。
材料（２～３人分）
・ロングソーセージ５～６本
・プレジデント プチ・カマンベール１/２個（横半分）
*デーツ１～２個（5ｍｍくらいに刻む）
*かぼちゃの種適量
*デュカ適量（以下、作りやすい分量ミックスナッツ70～80ｇ、白ごま小さじ1～2、コリアンダーパウダー小さじ1、クミンパウダー小さじ1/2、塩少々をミルミキサーにかける）
作り方（調理時間10分）
1. 熱したスキレットパンにソーセージを乗せ、こんがりするまで焼く。
2. 火を止め、プチ・カマンベールを乗せたらフタをして、余熱で溶けるまでそのまま置く。（アルミホイルをかぶせても可）
3. フタを取り、*印をかけたら出来上がり。
使った感想
大好き♪クセも無くクリーミーな食感と、皮の部分の独特な食感がたまらなく美味しい！塩味も控えめで、香りも穏やか。いくらでもペロリといけてしまいそうでした。どんな料理とも合いそうだし、色々な食べ方を試してみたいと思います。美味しかったです！
ごちそうさま。
おそとで楽しむチーズ料理レシピ
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North Indian Style Curry
「オリジナルブレンドのガラムマサラで、お家スパイスカレーを作ろう。」
と、タイトルを付け参加を募る。
１週目で、オリジナルブレンドのガラムマサラを作って、色々な料理にかけて楽しむ。
２週目は、ガラムマサラの効いた「北インド風スパイスチキンカレー」をみんなで調理。
セミナーを兼ねて、スパイスあれこれのお話と使い方、ホールとパウダーを比べてみたり。
みんなで、ベースとなる基本のガラムマサラを作ったら、あとは、オリジナルで、好みのスパイスを足していく。
ひとつ足す毎に、「お～！」とか「きたね～」「これこれ！」などと言いながら、「二度と同じ味は出せないかも」「スパイスフェチになりそう」とか楽しい会話もはずむ中、さてさて試食の時間です。
Spice Work Shop & Tasting
個性豊かな、それぞれの出来上がったガラムマサラを、ふりふり。
で、パクパク。カレーはもちろん、オクラのサブジに、きゅうりのライタや、定番ポテトサラダ。
ポテトチップスと桃のチャツネにも。（笑）
今回、使ったスパイスはこちら。
GABAN®クミン
GABAN®コリアンダー
GABAN®カルダモン
GABAN®カイエンペパー
GABAN®レッドペパー
GABAN®シナモン
GABAN®オールスパイス
GABAN®ローリエ
GABAN®フェヌグリーク
ハウスガーリック＜顆粒＞
（全てパウダー。商品情報はこちらから。）
ガラムマサラを堪能しながら、楽しく美味しい時間を過ごしてくれたようです。＾＾
ラッシーにコリアンダーを振って、「ありだね」な～んて実験までしてくれて、大盛況。
〆は、もちろん、恒例のハウス食品「スパイスクッキング」シリーズのシーズニングをお土産に。
みなさん、ありがとうございました！
***おまけ***
先日、ご縁があってパーソナルスポーツトレーナーさんと一緒に、「美味しい食事とからだを作る」をテーマにお話しさせてもらいました。食材の話や、加工品、アレルギー事などなど。スパイスの話もさせてもらったので、最後はもちろん、こちら。
はいっ！ハウス食品「スパイスクッキング」シリーズのシーズニングを。
ワタクシ、出没するたびにお配りさせてもらってます。
いつも好評♪
ごちそうさま。
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